滾揉機腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性,，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果,；可以增強保水性,，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),，是機器使用更安全,，更方便，更加節(jié)能高效,。整機采用不銹鋼制造,，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),，**的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,，噪音小,，性能可靠，操作簡便,，使用效率更高,。

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