手撕雞開(kāi)店流程培訓(xùn)班,，燒臘制作流程，學(xué)習(xí)燒臘幾天能會(huì)
手撕雞是川菜的一種,；柴雞肉較富彈性,，喜食雞皮者為免油膩，先用中藥腌制后經(jīng)香料文火鹵制，撕除雞皮則只需將雞用手撕成雞絲再放入多味調(diào)料來(lái)涼即可,。手撕雞對(duì)病后或產(chǎn)后虛痊腰膝酸痛,、氣血虧虛等有**的療效，還對(duì)泄瀉下痢,、水腫,、陰虛咳喘、等癥有食療效果,。

廣州廣品餐飲培訓(xùn)班： 廣州,、深圳都有培訓(xùn)點(diǎn)

廣品業(yè)熱線:13318891603   唐經(jīng)理  一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。
微信號(hào)：944175130
廣州廣品餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)
深圳廣品餐飲培訓(xùn)班地址：深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)
上班時(shí)間：早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)（周六日不休息）一次性收費(fèi),，傳授配方,，真材實(shí)料培訓(xùn)，毫無(wú)保留技術(shù),，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,，確保讓您**學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,，滿意后再簽訂合同教學(xué),。


1、雞種和選購(gòu)

2,、雞的處理

3,、腌汁的調(diào)配

4、火候處理

5,、撕雞的方法

6,、配料的制作

 

廣州廣品手撕雞技術(shù)合作方式

手撕雞技術(shù)培訓(xùn)，  元,，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi),、材料費(fèi)、資料費(fèi),，隨到隨學(xué),，學(xué)會(huì)為止。
 

2.廣式燒臘培   元,， 深井燒鵝,、脆皮燒鴨、蜜汁叉燒,、蜜汁燒排骨,、燒雞翅、潮州鹵水,、川鹵,、咸香雞,、手撕雞、白切雞,、*燒肉,、脆皮乳鴿、燒雞,、虎皮鳳爪,、炸雞、脆皮燒大腸,、鼓油雞的多種口味的多種配方和詳細(xì)制作步驟和方法

3.味之華燒臘合作店

 含選址指導(dǎo),，技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi),、資料費(fèi),，宣傳促銷(xiāo)方案指導(dǎo)，終身技術(shù)升級(jí),，服裝4份,。

  手撕雞作為百姓餐桌上一道特色涼菜，倍受人們喜愛(ài),，以它獨(dú)特的鮮甜,，嫩滑爽口的雞味，肉質(zhì)的勁道脆口,，有很大的市場(chǎng)需求,，只需在臺(tái)吃車(chē)便宜可經(jīng)營(yíng)，投入資金少,，制作工藝也簡(jiǎn)單,，非常適合創(chuàng)業(yè)起步。廣品餐飲小吃中心熱忱歡迎大家前來(lái)考察,、咨詢,、品嘗,、學(xué)習(xí)