葡萄糖（glucose），有機(jī)化合物，分子式C6H12O6,。是自然界分布**廣且**為重要的一種單糖,，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無(wú)色晶體,，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇,，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,，故屬于“右旋糖”,。
葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來(lái)源和新陳代謝中間產(chǎn)物,，即生物的主要供能物質(zhì),。植物可通過(guò)光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和**領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用,。