全自動煙熏爐 煙熏機 廠家直營 專業(yè)主做煙熏爐設備

煙熏爐介紹：

全部采用電動控制,，易學,、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,，時間正確的設定,，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮,、煙熏等多道工序,，在**提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進行各種肉類制品深加工,。

具有烘烤,、蒸煮、煙熏等多種功能,，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%,。使用電動蒸薰爐不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,，**衛(wèi)生，同時也能降低產(chǎn)品成本,，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手,。小型煙熏爐價格可以配上小型拌餡機,、小型灌腸機在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作,。同時也可用于大中小型食品加工廠,。適用于各式香腸、各式火腿,、干腸,、烤雞、烤鴨,、烤肉等中西式肉制品,，也適用于各式午餐肉、烤魚片,、熏豆干等其他類,。

煙熏爐的結構組成及工作原理：

煙熏爐主要是由爐體、控制箱,、發(fā)煙室三部分組成,。爐體采用304部銹鋼制作而成，是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,，上部有風扇,、銅盤管，風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣,、煙霧進行擴散,，達到均勻地效果，風力循環(huán)越好,，煙熏效果越好,，產(chǎn)品品質(zhì)越好。銅盤管是用于烘干功能時,，蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內(nèi),，銅導熱性好，傳熱速度快,，并且增大了接觸空間,，升溫速度更快，高效節(jié)能,。電加熱管在兩側,，升溫速度快，受熱均勻,。兩個溫度探頭,，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度，可以隨時觀察爐內(nèi)溫濕度,。對爐內(nèi)的溫度進行工藝的控制,，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài),。

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