全自動(dòng)真空滾揉機(jī)全自動(dòng)肉類腌制設(shè)備

滾揉機(jī)的應(yīng)用范圍很廣泛，醬牛肉加工,，熟食鹵制品加工,，雞柳肉串,，海產(chǎn)品等等，對(duì)大型工廠來說人工腌制肉制品是很費(fèi)勁的,，人的力氣也是有限的,，腌制肉類需要不斷的攪拌才能達(dá)到腌制要求，已經(jīng)滿足不了生產(chǎn)的需要,，這就需要一臺(tái)真空滾揉機(jī),，不但能夠達(dá)到快速腌制的要求，正反轉(zhuǎn)攪拌,，腌制更均勻,，還能達(dá)到大產(chǎn)量腌制的要求，電腦控制板操作,，方便省事,。

特點(diǎn)；

1,、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)采用圓形封頭,，結(jié)構(gòu)更合理，滾揉空間大,，滾筒內(nèi)部精細(xì)拋光,，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能徹底排出,。

2,、槳葉圓弧型設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻,，對(duì)腌料不造成傷害,，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,，提高出頻率,，

3、采用防水電腦控制,，用戶可以任意根據(jù)自己的加工工藝,，設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn)，間歇,，放氣,，抽真空。

4,、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間,、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了真空滾揉機(jī)全自動(dòng)化,、自動(dòng)呼吸功能,。

5,、還可以根據(jù)根據(jù)用戶需求增配變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整,。具有連續(xù),、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能,。

6,、停電記憶功能：在滾揉過程中，突然停電,，電腦控制器將會(huì)將剩余時(shí)間自動(dòng)記憶,，當(dāng)再次來電后，按“滾揉”鍵,，將延續(xù)停電前的時(shí)間繼續(xù)滾揉,。

可得到以下效果：

（1）使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

（2）增強(qiáng)肉的結(jié)合力,，提高肉的彈性,。

（3）**肉制品的切片性,，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口,。

（4）增加保水性，提高出品率,。

（5）提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

全自動(dòng)真空滾揉機(jī)全自動(dòng)肉類腌制設(shè)備