小型豆干煙熏爐 香腸臘腸煙熏爐

利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,，并視之為煙熏業(yè)**有前途的香料。液熏法其**突出的優(yōu)點是:不含3,，4-苯并芘致癌物質(zhì),，熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;能實現(xiàn)機(jī)械化、電氣化,、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),，大大提高生產(chǎn)效率;其生產(chǎn)工藝簡單,、操作方便,、熏制時間短、勞動強(qiáng)度低不污染環(huán)境,，且對產(chǎn)品起防腐,、保鮮、保質(zhì)用,。

由此可見,，液熏法具有較高的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。目前美國約90%的煙熏食品由液熏法加工,，煙熏香味料的用量每年達(dá)10000噸,，日本年用量達(dá)700噸，中國仍處于推廣應(yīng)用階段,，潛在的年需求量將達(dá)200噸,。

眾多化學(xué)成分協(xié)同作用，使煙熏香味料的煙熏香氣濃郁,、純正,、持久、誘人,，并有增進(jìn)食欲的作用,。煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一。

1.本機(jī)具有蒸汽加熱（外接蒸汽）/電加熱.熱風(fēng)（干燥或烘烤）,、煙熏,、排氣等功能。

       2.可以根據(jù)用戶要求自由組合,，實現(xiàn)多種加工工藝,，可供用戶隨時調(diào)用。

       3.采用蒸汽加熱（需要有蒸汽）/電加熱升溫,，升溫效果好,，一機(jī)多用。

       4.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),，超厚夾層中填充保溫材料,，降低能耗。

       5.各工藝參數(shù)（時間,、溫度等）由人機(jī)界面顯示,、控制，可確保準(zhǔn)確無誤。

       6.工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,，具有自動報警功能,。

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