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香菇果脯烘干機(jī)工藝技術(shù)非常重要,,它對香菇形狀、色澤,、香味起關(guān)鍵作用,。香菇果脯烘干設(shè)備必須用微波干燥殺菌設(shè)備烘干才能**質(zhì)量,土法烘干要全部淘汰,。香菇果脯的干燥方法,,目前多用火烤或蒸汽熱傳導(dǎo)法,這兩種方法雖然制作簡單,,成本低,,但質(zhì)量差?;鹂痉ňw容易反蹺,,無光澤,無香味,,又受空氣環(huán)境污染;節(jié)氣熱傳導(dǎo)法烘干時(shí)間過長,,造成菇面發(fā)黑,無香菇味,影響到品質(zhì),。微波干燥殺菌設(shè)備微波干燥機(jī)技術(shù),,烘干后的香菇果脯質(zhì)量高,香味濃,,色澤好,,不開裂,含水量可以達(dá)到20%以下;烘干的費(fèi)用低,,烘干同時(shí)還起到殺菌作用,,節(jié)省了殺菌工序,也節(jié)省了殺菌設(shè)備的投資,,在提高經(jīng)濟(jì)性的同時(shí),,還有很好的節(jié)能減排作用。
香菇果脯烘干機(jī)參數(shù):
1,、設(shè)備材質(zhì):整機(jī)不銹鋼制造
2,、電器材質(zhì):進(jìn)口或國標(biāo)電器件制造
3、設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
4,、微波功率:40KW(可調(diào))
5,、烘干溫度60-80度(可調(diào)可控)
6、傳輸帶寬度:750mm
7,、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8,、外型尺寸(長×寬×高):約12710×1360×1750mm
注:微波干燥殺菌設(shè)備公司的香菇果脯烘干設(shè)備需要根據(jù)貴司的香菇種類、含水量,、干燥產(chǎn)量等特點(diǎn)進(jìn)行計(jì)算設(shè)備的大小,,專門為您提供適合的干燥設(shè)備。由于該香菇果脯烘干設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備,,以上參數(shù)僅供參考,,詳情請直接來電咨詢。
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