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氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸機(jī),,采用**技術(shù)運(yùn)用氣動(dòng),、光電控制原理,可連續(xù)自動(dòng)定量灌裝扭結(jié),,適合天然腸衣,、膠原、煙熏腸衣,。灌制各種香腸,、紅腸、臘腸及糊狀物制品,,該機(jī)自動(dòng)化程度高,,技術(shù)**,性能穩(wěn)定,、操作簡(jiǎn)便,、工作效率高,具有不破壞物料成份,,保質(zhì),、保鮮等特點(diǎn)。
真**裝機(jī),,采用本公司自主研發(fā)的微機(jī)控制器,,該系統(tǒng)具有控制準(zhǔn)確、抗干擾能力強(qiáng),、穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn),,所有設(shè)置在面板上直接設(shè)定完成,無需調(diào)整其它部件,,只需按下真空室蓋即可按設(shè)定的程序完成抽真空或抽真空后充入惰性氣體,,封口、印字,、冷卻,、排氣的全過程
香腸全套加工設(shè)備生產(chǎn)線香腸機(jī)器加工香腸:原料肉的選擇→絞肉機(jī)/斬拌機(jī)→拌餡機(jī)→結(jié)扎機(jī)→煙熏爐
那么紅腸是怎么制作的呢?又是什么設(shè)備能做出來呢,?下面就要用到我公司生產(chǎn)的煙熏爐嘍,,該產(chǎn)品全部采用電動(dòng)控制,易學(xué),、好掌握,,只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,時(shí)間正確的設(shè)定,,啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤,、蒸煮,、煙熏等多道工序,在***提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí),,方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工
紅腸全套加工設(shè)備價(jià)格紅腸的工藝主要是前期的絞肉——拌陷——腌制——灌裝——蒸煮,、烘干、煙熏——真**裝,。傳統(tǒng)的工藝是蒸煮后進(jìn)行烘干,、煙熏,哈爾濱紅腸技術(shù)設(shè)備但是這樣做會(huì)出現(xiàn)爆腸的現(xiàn)象,,而且一些要求有“褶皺”的客戶說純銅方法褶皺不好控制,。“褶皺”又叫“核桃紋”,是紅腸受熱后腸衣與肉餡粘連在一起,,然后熱戰(zhàn)冷縮原理生成的,。溫度控制不好褶皺就很難產(chǎn)生,您需要一款能***控制溫度的制作方法或加工設(shè)備,。
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