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雪花牛肉鹽水注射機(jī) 全自動(dòng)牛羊肉腌制加工設(shè)備 醬牛肉腌制入味機(jī)
鹽水注射機(jī)根據(jù)動(dòng)力可分為氣動(dòng)鹽水注射機(jī)和機(jī)械鹽水注射機(jī),。鹽水注射機(jī)主要是將調(diào)味品,、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉,、雞肉等肉類產(chǎn)品中,,使肉制品更加松軟嫩滑,還能讓肉制品更加入味,,提升肉制品的口味,。在餐廳和肉制品加工廠等場合較為常見。
鹽水注射機(jī)的工作原理通過輸送帶和齒狀步進(jìn)均勻?qū)⑷鈮K向前移動(dòng)(齒狀帶用來防止肉塊滑動(dòng),,讓注射更為均勻),,當(dāng)肉塊移動(dòng)到注射針中間點(diǎn)時(shí),輸送帶停止運(yùn)動(dòng),,注射針下方壓板壓住肉塊,,注射針刺入肉塊并連續(xù)注水,待達(dá)到設(shè)定時(shí)間后,,注射針返回到行程中點(diǎn),,同時(shí)鹽水注射機(jī)供肉輸送帶開始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng),,如此周而復(fù)始,。
為了滿足不同的加工需求,鹽水注射機(jī)控制臺還設(shè)置了調(diào)整步進(jìn)速度和步進(jìn)距離的按鈕,。還可以調(diào)節(jié)壓肉板間隙以及注射壓力,,將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中,達(dá)到**為理想的注射效果,。
鹽水注射機(jī)采用304可食用級不銹鋼材料制作電器部分選用進(jìn)口元件,,精工制造,整機(jī)質(zhì)量穩(wěn)定,,性能可靠,,操作方便。肉料傳送板由組可拆卸的格條支撐,,清洗方便.氣壓彈簧,,保護(hù)均勻可靠,**能夠達(dá)到帶骨注射,。另外,,鹽水注射機(jī)為防止針頭堵塞采用兩級過濾,,設(shè)有風(fēng)力通針裝置,操作簡單,,維修方便,,是理想的肉食加工設(shè)備.
◇ 采用歐洲技術(shù)。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì),。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。
◇ 可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),,注射針隨之抬起,,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計(jì)獨(dú)特,、排列合理,,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),。
◇ 輸送帶可方便地拉出清洗,,符合人性化設(shè)計(jì)理念。
◇ 電器箱為分體安裝,,可有效地避免電器受潮,。
◇ 設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵,。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,,**注射壓力穩(wěn)定。
◇ 輸送帶設(shè)計(jì)合理,,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射
咨詢:I32**5536--9927
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