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廣元九道梁食品有限公司
主營:瑰肉魔芋串串版; 瑰肉魔芋燒烤版; 瑰肉魔芋火鍋版; 瑰肉魔芋毛肚版; 瑰肉魔芋豆腐版; 瑰肉魔芋涼菜版; 
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廣元九道梁魔芋燒鴨168g

2023年11月22日舉報編輯打印
廣元九道梁魔芋燒鴨168g
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區(qū)域: 四川 廣元 朝天區(qū)
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魔芋  魔芋燒鴨  魔芋食品  
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魔芋,學(xué)名蒟蒻(jǔruò),,又作磨芋,,天南星科,。磨芋屬多年生草本植物,中國古代又稱鬼芋,、妖芋。自古以來魔芋就有"去腸砂"之稱,。魔芋生長在疏林下,,是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,,搭配吃魔芋,,可以達(dá)到食品酸、堿平衡,。在老家,,大家把魔芋做的菜叫“鬼肉”或叫“灰菜”。因為它外觀象肉樣,,吃起來口感也似肉非肉的,,人們視之為神奇所以叫“鬼肉”;以前在農(nóng)村用作添加劑的純堿是很缺的,,人們就用草木灰浸泡后的水做添加劑,,做成菜的魔芋又呈灰色,所以人們就又叫他“灰菜”,。
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