現在有很多做燒肉的也用煙熏爐了,，因為現在環(huán)保查的比較嚴，傳統(tǒng)工藝用鍋爐做被查到會罰款的,，還不如上臺煙熏爐設備,，做出來的燒肉味道不比傳統(tǒng)工藝的差，還干凈衛(wèi)生很合算,煙熏爐分不同型號,，規(guī)格不同價格不同,，本公司可根據客戶需求來定制，歡迎您的來電,。
什么是煙熏爐,，煙熏爐有什么作用呢？下面我給大家簡單介紹一下：
煙熏爐是集蒸煮,、烘干,、煙熏,、上色于一體的全自動煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看,，煙熏爐還有一種煙熏后的香味,，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果,，徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率,，更增強了食品的口感及彈性,。煙熏爐,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,，煙熏爐通常還同時具有干燥,、烘烤、蒸煮等功能,。一般采用蒸汽,、電或者燃氣等提供加熱熱源。煙熏爐傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末,、木粒,、方木等多種材料來產生熏煙。熏煙的產生受主機的控制,。煙熏爐其優(yōu)點是：不含3,，4－苯并芘致癌物質，熏制出的食品安全可靠,；可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房,、設備等方面的投資；煙熏爐能實現機械化,、電氣化,、連續(xù)化生產作業(yè),，大大提高生產效率,；煙熏爐其生產工藝簡單、操作方便,、熏制時間短,、勞動強度低不污染環(huán)境，且對產品起防腐,、保鮮,、延長保質期等用途。
主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,，使保溫效果增強,，密封性好,，節(jié)能高效。電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品,，可在運行中隨時調整時間,、溫度、濕度,、排風大小等狀態(tài)參數,，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),，可使爐內的煙霧均勻分布,，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀,，**產品具有較高的出品率,。本產品是肉類加工企業(yè)和個體加工肉類食品（火腿類、熏雞,、熏鴨,、熏鵝、熏魚等）的必備設備,，具有煙熏,、烘干功能，煙熏的食品味香色濃
特點：
全電腦自動控制程序,，可顯示溫度,、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格,。
進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,，溫度控制，運行可靠,，整個箱體溫度溫差小于1℃,。
風葉經過2800轉/分的動平衡校核，大風速可達25米/秒,，有效**產品在烘烤過程中上下,、左右溫度均勻。
煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,，發(fā)煙穩(wěn)定,、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔,。
配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢,，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
本公司的煙熏爐是集蒸煮、烘干,、煙熏,、上色于一體，經過改良創(chuàng)新的全自動煙熏爐,，經煙熏后食品顏色更具引誘力,，可增加食欲，且還有一種煙熏后的香味,，讓人香而不膩,，還能達到環(huán)保效果，煙熏爐是我廠主打的食品機械,，采用的設計理念,，優(yōu)良的制作工藝，質量**,，技術水平在同行業(yè)上中保持前列,。
本公司的全自動煙熏爐徹底代替了傳統(tǒng)煙熏方法，既節(jié)省了人力勞動,，還大幅度提高了工作效率,，使食品的口感與彈性更加優(yōu)良，全自動煙熏爐主要用于肉制品與魚制品的煙熏工藝,，同時還具有干燥烘烤蒸煮等功能,。
全自動煙熏爐熏制出的食品安全可靠，可以大量減少在各個方面的投資,，實現機械化,，連續(xù)化生產作業(yè)，大幅度提高生產效率煙熏爐的主循環(huán)風扇送風均勻,，使爐體內溫度均勻,，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速,，干燥效果很好,，而目前國內同類產品采用的是盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的,。
煙熏爐分類：
1,、按型號分為：30型、50型,、100型,、150型,、200型,、250型、500型、750型,、1000型
2,、煙熏爐按加熱方式分為：電加熱、蒸汽加熱
3,、按發(fā)煙方式分為：內置發(fā)煙,、外置發(fā)煙
4、150型以下底端有可調式支撐腿和移動輪,，150型以上沒有,。
5、用電分為：兩相電和三相電,。
6,、蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
5,、小型煙熏爐熏制方法分為：冷,、溫、熱熏三種,。
服務承諾
1.設備安裝完畢后,，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行壹般的維修保養(yǎng),。
2.在設備驗收交付使用之日起,，對產品提供壹年的免費保修，（含自然損壞零件費,，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,，經協商后只收取適當材料費）。保修期滿后,，我公司對產品提供性保修,，只收取適當成本費，免收人工費,。
3.為確保貴公司設備達到**理想的運轉效果,，也為了節(jié)約我公司的維修費用，在保修期內**定期派有專業(yè)技術人員對產品進行檢修和保養(yǎng),。
4,、當設備出現故障，我方接到貴公司通知后,，及時作出調動安排趕到現場維修,，**設備的正常運轉。
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