隧道式速凍機適應于:薯條速凍、包子速凍,、水餃速凍,、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食,、蔬菜水果,、海鮮,、肉食產(chǎn)品的速凍
設備支持按尺寸定做,可根據(jù)客戶需求定做每小時產(chǎn)量:100Kg,,200kg,,300kg,500kg,,800kg,,1000kg
螺旋速凍機介紹
螺旋式速凍機是一種高效、節(jié)能的速凍裝置,,代表了當今速凍機市場的發(fā)展方向,,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的機型。按結構形式可分為單螺旋式速凍機和雙螺旋式速凍機,。
結構組成
螺旋速凍機主要由傳動部分,、蒸發(fā)器、庫板和電氣裝置構成
傳動部分由傳動電機,、網(wǎng)帶,、轉塔和獨立變頻器組成;
蒸發(fā)器為由冷風機和鋁翅片組成,,用變片距排布,,風循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管,;
庫板由不銹鋼制作,;
電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成;
優(yōu)質的不銹鋼網(wǎng)帶
高強度SUS304不銹鋼網(wǎng)絲制作,,抗拉強度更高,,制作精良;三條鏈結構,,增加網(wǎng)帶有效面積,,從根本上解決翻帶問題;兩邊設有擋邊,,確保食品不易跌落,,使用更加安全;保溫庫板雙面不銹鋼SUS304聚氨酯整體發(fā)泡制作,,保溫板密度42kg/m3,;凸凹槽安裝,偏心鉤聯(lián)接,,保溫效果強,;庫體設有檢修門,帶低壓電加熱裝置,,防止凍結,,安全可靠,;庫內(nèi)設有檢修通道,便于清洗維護,。
雙螺旋式速凍機特點:
雙螺旋式速凍機是在單螺旋式速凍機的基礎結構上發(fā)展而來的,;除了具有單螺旋式速凍機的主要特點外,還有其獨特之處:
雙螺旋式速凍機更大的發(fā)揮了螺旋式速凍機的優(yōu)點,,使得凍結量更大,;
雙螺旋式速凍機的結構設計更適合流水化生產(chǎn),它的進出口在同一高度上,,更容易與其他配套設備組合,實現(xiàn)現(xiàn)代化流水作業(yè),;
雙螺旋式速凍機可以滿足用戶更多的工藝要求,,尤其適合熟食食品速凍的工藝要求,特別是凍結時間要求稍長的食品,。
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