真空浸漬滲糖(浸糖)設備，廣泛用于多種果脯(蜜餞、涼果,、果干)食品加工過程中的浸漬，糖漬,，糖煮等環(huán)節(jié)。設備采用的真空負壓浸漬原理,，能夠將高濃度糖液,，快速地浸漬到果肉中，達到快速滲糖入味的目的,。

真空浸糖鍋可用于各種果蔬食品,、農(nóng)產(chǎn)品、中藥材等物料的真空浸漬操作,，尤其在果脯/蜜餞行業(yè)中應用尤為廣泛,，如:香菇，沙果,，獼猴桃,、草莓、櫻桃,，菠蘿,、地瓜、紫薯,、黃桃,、李子、杏兒,、冬棗,、金桔、檸檬,、芒果,、木瓜,、冬瓜、藍莓,、蘋果,、鴨梨、柚子,、陳皮、海棠果,、山楂果,、橄欖果、無花果,、枇杷果,、山芋、苦瓜,、生姜,、佛手瓜、山楂,、蘿卜,、黃瓜、萵筍,、蓮藕,、豆角、人參,、瑪咖,、紅豆、花生,、檳榔,、黃皮果、刺梨等等,。