整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,，堅(jiān)固耐用。底部采用三角形沉渣機(jī)構(gòu)和漏斗式排渣,，獨(dú)立分體式配電控制箱,。采用了目前的省油空間技術(shù)，使用過(guò)程中食用油通過(guò)加熱管升溫,，油炸鍋內(nèi)配有測(cè)溫裝置,，當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定溫度時(shí)，加熱管斷電,，既達(dá)到鍋內(nèi)所需溫度,，又能控制食用油不持續(xù)升溫，做到省電的同時(shí)提高食用油使用壽命,，合理的溫度控制能**產(chǎn)品的合格率,。自動(dòng)出料省時(shí)省力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度,，提高生產(chǎn)效率,。所油炸的食物不但色、香,、味俱佳,，外觀干凈美觀,，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期,。廣泛用于賓館,、酒店、全雞店,、快餐店,、招待所、**,、院校,、企業(yè)食堂、鹵煮食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用,，適合鹵煮豬.牛肉類,、各種魚(yú)類、雞類產(chǎn)品,、豆腐制品等,。