菜籽油提煉加工設(shè)備 小型濃香型菜籽油生產(chǎn)線 豆油精煉提純機(jī)組經(jīng)壓榨的油料，在未經(jīng)精煉等工序之前,，所產(chǎn)生的油被稱作毛油,。毛油主要成分為甘油和脂肪酸混合物，俗稱為中性油,，同時(shí)也含有非甘油物質(zhì),，被稱為雜質(zhì)。根據(jù)雜質(zhì)在油脂中的分散狀態(tài),，可以大致歸納為四類,。

一類是懸浮雜質(zhì)，包括泥沙,、料坯,、粉及其它固體雜質(zhì)。這些雜質(zhì)會(huì)有利于微生物滋生,，使油脂容易水解酸敗,，無(wú)法食用。

二類是膠溶性雜質(zhì),，包括磷脂,、蛋白質(zhì)、糖類等,，其中主要的是磷脂,。這些雜質(zhì)的存在不僅會(huì)使油脂水解酸敗，外觀也會(huì)變得混濁暗黑,，在烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫并生成黑色沉淀,，從而嚴(yán)重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風(fēng)味,，同時(shí)也失去了油脂本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，甚至還具有毒性。

三類是油溶性雜質(zhì),，包括游離脂肪酸,、色素、烴類蠟,、醛,、酮等，以及微量金屬和由環(huán)境污染帶來(lái)的有磷,、汞,、多環(huán)芳烴、黃曲素等,。這些雜質(zhì)的存在對(duì)人體十分有害,，部分雜質(zhì)甚至還有致癌作用,。

第四類是水分，毛油中含有較多的水份,，這會(huì)使油脂容易水解酸敗變質(zhì),。

經(jīng)脫磷、脫酸,、脫膠,、脫臭、脫色等工序?qū)⒚椭袑?duì)食用和貯藏有害或無(wú)益的雜質(zhì)去除,，所得到的成品油被稱為精煉油,。精煉過的食用油不僅符合我國(guó)相關(guān)部門的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而且對(duì)人體健康有很大的好處,。

油脂精煉機(jī)組包含酸堿反應(yīng)油罐,、離心分離機(jī)、脫色油罐,、真空脫臭設(shè)備,，以及配套的管、罐,、油泵等,。油脂精煉機(jī)組的主要配套設(shè)備包括中和鍋、脫色鍋,、脫臭鍋,、導(dǎo)熱油爐、真空泵,、空壓機(jī),、過濾機(jī)、蒸汽發(fā)生器等,。這些設(shè)備用于酸練,、堿練和水洗、漂白油脂及脫除色素,、脫去油脂臭味,、提供生產(chǎn)所需熱、提供脫色,、脫臭所需真空、吹干脫色白土,、壓出成品油以及過濾白土和產(chǎn)生脫臭蒸餾所需蒸汽,。