當(dāng)前位置：首頁 > 供應(yīng)信息 > 商務(wù)服務(wù) > 企業(yè)日常服務(wù) > 餐飲服務(wù) > 食堂承包-團餐配送-食材配送-厚街飯?zhí)贸邪?/div>
詳細介紹 廣東食添福餐飲管理有限公司：承接企業(yè),、工廠,、學(xué)校以及單位的食堂承包，飯?zhí)贸邪?蔬菜糧油/配送餐,。
一,、經(jīng)營模式： 1,、固定就餐 貴司提前將在飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報數(shù)給我司,，我司按照報餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對帳，并按此與貴司結(jié)算,。 2,、自由餐： 我司提供多種品種，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,，憑卡刷卡消費就餐，月底我司根據(jù)員工每天的刷卡金額和次數(shù)造表與貴公司對帳,，并按此與貴公司結(jié)算,。 3、零點自選： 按照每碟菜分別定價,，每餐提供多款供選擇,，品種有小炒、鹵菜,、涼拌菜,、精美小食等,，價格為1.00—10元多個級別的餐費標(biāo)準(zhǔn)供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇,，憑卡消費,，月底結(jié)算時，按照每個員工每餐的消費金額價總造表與貴公司對賬,，并按此與貴司結(jié)算; 4,、團體餐配送： 為企業(yè)提供送餐服務(wù)，方便沒有設(shè)立廚房的企業(yè),，菜色多樣化,。 二、食堂由公司自己運營面臨的問題是比較多的,。 1,、采購數(shù)量比較有限，采購成本直接上升,，并且需要安排人員采購,，采購環(huán)節(jié)難控制，人力...成本直接上升,，其次廚師資源少,，一旦廚師更換，給人事及伙食的影響比較大,。特別是100人左右的工廠和企業(yè),，由于需求的廚師廚工總共1~2個人員，一旦有廚師或廚工離職或休假,，人員招聘比較麻煩,。 2、廚師廚工是公司員工,，不能因時因地進行調(diào)換,，長時間會養(yǎng)成不上進、懶散狀態(tài),，對飲食服務(wù)很不利,。 三、選擇的正規(guī)的食堂公司承包將改善以上所有問題: 1,、采購量大,。我們同時采購幾十個企業(yè)的食材，量大,，成本當(dāng)然更低;另外,，我們固定的大額食材與生產(chǎn)廠家直接采購，省去了中間環(huán)節(jié),，價格得到了更多的實惠,。 2,、配送。我們有的配送機制,，專車配送--服務(wù)食堂分區(qū)域一路一帶配送,。一部車配送一個方向多家食堂食材，更,，同時不會增加配送成本,。 3 、我們廚師團隊來自五湖四海,，可根據(jù)貴公司實際情況分派粵菜,、湘菜、面點,、西餐廚師,。 聯(lián)系電話：聶小姐 138 2924 4628（微信同號） 聯(lián)系方式
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