蒸煮鍋以壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易,、操作方便,、可靠。多功能蒸煮鍋設(shè)備具有節(jié)能,、消聲,、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng),、清洗方便等優(yōu)點(diǎn),，廣泛用于乳品、食品,、化工,、飲料行業(yè)對(duì)糖果、粽子,、酒類,、糕點(diǎn)、蜜餞,、罐頭,、鹵味、玉米,、雞蛋的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工縮短時(shí)間,、改變勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。加熱,、保溫、殺菌處理或貯藏液體的設(shè)備,。多功能蒸煮鍋罐體采用不銹鋼SUS304制作,，表面經(jīng)過拋光處理,蒸煮鍋由液溶器、升降蓋,、電加熱裝置,、溫控裝置、可傾斜裝置等組成,?？筛鶕?jù)用戶的不同需求設(shè)計(jì)制作。