生石灰(Calcium Oxide)又名氧化鈣,。分子式為Cao,。本品為白色立方晶系粉末或硬塊，工業(yè)用因含有雜質(zhì)而呈暗灰色、淡黃色或褐色。在空氣中放置，因吸收空氣中水分和二氧化碳，生成氫氧化鈣和碳酸鈣而失效。本品對(duì)細(xì)菌及繁殖期病毒,、寄生蟲病原體、休眠的孢子均有較強(qiáng)的殺滅作用,，用于清塘?xí)r可殺死殘留在魚池中的敵害,，如野雜魚、蛙卵,、蝌蚪,、水生昆蟲、螺類,、青泥苔及一些水生植物,，還可中和魚塘淤泥中的各種有機(jī)酸，改變底質(zhì)環(huán)境,，提高水體pH和池水堿度及硬度,，增加緩沖能力，提高池底通透性,，同時(shí)鈣離子是水生生物不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。

生石灰的消解速度與石灰煅燒溫度和時(shí)間、石灰中的雜質(zhì),、水的溫度以及石灰的細(xì)度等有關(guān),。一般石灰石在850。a即可開始分解,，實(shí)際工廠生產(chǎn)的煅燒溫度為900----1200,。C。較低的煅燒溫度所得到的生石灰比重較小,，消解速度較快,；提高煅燒溫度，延長(zhǎng)煅燒時(shí)間,，可以得到比重較大,，消解速度較慢的生石灰。加入某些外加劑可以有效地廷緩或加速生石灰的消解,。例如，石膏,、芒硝等硫酸鹽,，水玻璃、三乙醇胺,、糖,、甘油、酒石酸等能延緩石灰的消解；而氯化鈣,、氯化鈉等則可促進(jìn)消解,。