乙酸鈉可水解的鹽在堿性水解,，可用于處置酸性廢水,，廢水和處置用酸堿比鹽的和更好的**,，污水處理的同時,，將水供給有機材料，可在某些污水凈化作用,。水解作用之后溶液顯堿性,，可以用來處理酸性污水,；用鹽來處理污水比單純用酸堿中和要好。醋酸鈉（乙酸鈉）的分子式為CH3COONa,，其結(jié)構(gòu)中包含一個乙酸根離子和一個鈉離子,。它是一種無色結(jié)晶或白色粉末，具有吸濕性,，易溶于水,，但不溶于有機溶劑。醋酸鈉（乙酸鈉）的pH值約為6-7,，呈微酸性。

醋酸鈉具有良好的緩沖性質(zhì),，可以幫助維持水體的穩(wěn)定pH值,。在水處理過程中，pH值的變化可能導(dǎo)致許多不良的影響,，包括管道的腐蝕,、沉淀物的生成等。通過使用醋酸鈉進(jìn)行pH值的調(diào)節(jié),，可以有效地減輕這些問題帶來的影響,。醋酸鈉在水垢清潔劑中作為增效劑常常出現(xiàn)。其具有優(yōu)良的融劑性質(zhì),，能夠有效溶解水垢,，使清潔效果更加卓越。同時,，醋酸鈉對除菌作用也有一定的增強效果,，使得清潔過程更加徹底。

作為一種清潔劑,，醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸,。它通過消除鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面。此外,，還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它,。