鹽水注射機(jī)是將鹽水,、淀粉,、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,，依靠**的技術(shù),、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)針注射入產(chǎn)品,，使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制,、增加調(diào)味,、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的,。

將鹽水注入肉中充分腌制,，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟,，提高了肉制品的品味和出品率,。

鹽水注射機(jī)簡(jiǎn)介：

1、本機(jī)采用不銹鋼材料,，選用不銹鋼泵,，設(shè)計(jì)合理，維護(hù)容易,。

2,、為使注射機(jī)和小肉塊分離，該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過(guò)濾功能,，能及時(shí)把小肉塊排除**以外,，有效的**了針孔不被堵塞，傳動(dòng)鏈條可拆卸,，清洗方便,，針頭拆裝容易，便于更換,。

3,、本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在可調(diào)整范圍內(nèi)進(jìn)行調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀,，方便,。

4、本機(jī)采用變頻型調(diào)速器,，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào),。

5、本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)枕頭裝置,，針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,，免受損壞。

6,、本設(shè)備除用于肉類加工外,，通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參,、禽類等產(chǎn)品的注射加工。