真空度和溫度的關(guān)系：當隔板-30℃時，凍干的過程就是將固體的冰升華為氣體,，冷阱起到了捕水的作用,，溫度可達-35℃--75℃真空倉達到300Pa的時候在0℃左右開始蒸發(fā)，使物料迅速干燥,。被凍干過的食品水分小于百分之三，可存放十年之久,。

公司簡介：

諸城漢科機械科技有限公司擁有雄厚的設(shè)計,、開發(fā)、制造能力,，而且擁有一批具備多年制造經(jīng)驗的員工隊伍,，公司不斷研發(fā)出新的產(chǎn)品。產(chǎn)品有：冷風干燥機,、速凍機,、油炸機、烘干機、凍干機,、滾揉機,、斬拌機、煙熏爐,、巴氏殺菌機,、果蔬清洗機、風干機,、鹽水注射機,、絞肉機、拌餡機,、打漿機,、刨肉機、灌腸機,、扎線機,、夾層鍋、魚豆腐,、千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備,、肉丸蒸煮流水線、周轉(zhuǎn)筐清洗機,、洗袋機,、毛輥清洗機、馬鈴薯干洗機等食品機械,，可廣泛應用于肉類,、水產(chǎn)品、速凍食品,、罐頭食品,、調(diào)理食品、休閑類食品,、果蔬類食品等諸多行業(yè),。