雙層水浴式殺菌鍋是將上罐殺菌用水預熱后,，直接注入下罐,。循環(huán)水泵將下罐殺菌水不斷循環(huán)，迅速加熱至**溫度,，進入保溫殺菌狀態(tài),，并使鍋內溫度均一。殺菌結束后,，熱水回收至上罐,，作為下次殺菌用。降溫冷水直接進入鍋內快速降溫,，使物料快速冷卻卻**了產品的口味和色澤。全自動控制系統(tǒng),，可存儲100個殺菌公式,，以便選擇使用。

    產品用途：軟包裝,、鋁箔袋,、高溫蒸煮袋等

自動調節(jié)壓力溫度，產品變形小,，用熱水在殺菌過程后回收上罐,，減少熱量散失，節(jié)約能源,，熱水循環(huán)利用,，節(jié)約水資源，且不生垢  

殺菌鍋分為,、蒸汽加熱,、電加熱、電汽兩用型,。有水浴式,、噴淋式、三鍋串聯(lián)式,、雙鍋并聯(lián)式,、臥式、雙層水浴式,、自動回轉式,、旋轉式殺菌鍋，分為手動,、半自動,、全自動的高溫高壓殺菌鍋,。有全不銹鋼、碳鋼兩種,。

廣泛適用于食品加工行業(yè),。