我們的全自動餅干生產線集成了和面機,、復合壓延成型機、烘烤箱、噴油機和冷卻機,,每個設備都具備**的技術和高效的功能。和面機確保原料均勻混合,,復合壓延成型機將面團成型,,烘烤箱實現精準烘烤,噴油機為餅干增添風味,,冷卻機迅速冷卻確保產品質量,。這些設備協同工作,實現全自動,、高效率,、高質量的餅干生產。
技術參數
名稱 |
型號 |
功率 |
產量 |
韌性 酥性自動餅干生產線 |
225型 |
35kw |
50kg/h |
280型 |
65kw |
80-100kg/h |
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320型 |
85kw |
100-150kg/h |
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400型 |
100kw |
150-200kg/h |
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600型(電力或燃氣型) |
300kw(45kw) |
400-500kg/h |
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800型(電力或燃氣型) |
55kw |
700kg/h |
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1000型(電力或燃氣型) |
60kw |
900-1000kg/h |
主要特征
1)直線型結構簡單,,安裝維護方便,。
2)在氣動零件,電氣零件和操作零件中采用**的**組件,。
3)使用不同的模具可以生產出不同形狀的餅干,。
4)日本技術并對其進行改進,可以全自動或半自動,。
5)烤箱SS304皮帶,,PLC控制,,可自行控制尺寸。
餅干機器優(yōu)勢:
序號 全自動餅干機器設備優(yōu)勢
1 餅干機占地小,,消耗少,,小作坊也可以輕松開始生產。
2 餅干機有很多類型的模具和產品設計,。 一臺機器可以生產脆餅干,,硬餅干,巧克力餅干,,例如奶油餅干,,三明治餅干,蘇打餅干,,動物餅干,,蔬菜餅干餅干制造機每天可連續(xù)生產24小時。
3 全自動小型餅干機需要更少的工人,,只有2-3個工人可以完成從原料混合到包裝的整個過程,,操作簡單,經過培訓,,工人可以輕松操作機器,。
4 無工業(yè)污染,無浪費,。
服務承諾-
1.設計,、生產
我公司在承接設備加工的設計,生產階段,,廣泛征集需方意見,,尤其在平立面布置時充分考慮需方的場地條件及公用工程條件,使設備**質量.
2.安裝調試
設備到達需方廠內,,我公司派專職技術人員赴需方指導安裝并負責調試至正常使用,。
3.質量**
我公司設備質保期為一年,質保期內非人為因素的設備損壞,,負責免費維修,,人為因素的設備損壞,我公司及時維修并收取成本費,。
4.維修及期限
質保期滿發(fā)生的設備損壞,,接到需方通知后,省內企業(yè)二天內到達現場維修,,省外企業(yè)四天內到達現場,,質保期滿提供的服務為有償服務,每次服務均收取工本費,。
5.零配件供應
我公司長年向需方提供**,,優(yōu)價的零配件,,并提供相關的配套服務。
餅干根據配方,、工藝及成型方式的不同可分為韌性餅干,、酥性餅干、曲奇餅干,。韌性餅干生產線一般由一臺喂料機(如果生產蘇打餅或者克力架,,則需另加一道疊層工序),一組壓面輥組成,、通過軋面,、面皮再經過輥切機,、余料回收裝置,、入爐機、整個餅干成型機基本就完整了,。酥性餅干,、曲奇餅干生產線只需要成型機和入爐機組成整個成型過程。為了增加餅干的種類和特色,,客戶可以根據需要配上鹽糖撒布機,、噴蛋機、涂蛋機,、印花機等,。烤爐是讓餅模變成可食用的美味的食品,。烘烤不同類型的產品,,可選擇不同類型的烤爐(電力/燃氣/燃油/導熱油)。
餅干的主要原料是小麥面粉,,再添加糖類,,油脂,蛋品,,乳品等輔料,。根據配方和生產工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類,。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花,,表面有針眼。制品表面平整光滑,,斷面結構有層次,,口嚼時有松脆感,耐嚼,,松脆為其的特色,。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低,。一般用糖量的30%一下,用油量為20%以下,。酥性餅干的特點是印模造型多為凸花,,花紋明顯,結構細密,,為面粉量的14%~30%,。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高達50%左右,。
· 酥性餅干:以小麥粉,、糖、油脂為主要原料,,加入疏松劑和其他輔料,,經冷粉工藝調粉、輥壓,、輥印或者沖,、烘烤制成的造型多為凸花的,斷面結構呈現多孔狀組織,,口感疏松的烘焙食品,。如奶油餅干、蔥香餅干,、芝麻餅干,、蛋酥餅干等。
· 韌性餅干:以小麥粉,、糖,、油脂為主要原料,加入疏松劑,、改良劑與其他輔料,,經熱粉工藝調粉、輥壓,、輥切或沖印,、烘烤制成的圖形多為凹花,外觀光滑,,表面平整,,有針眼,斷面有層次,,口感松脆的焙烤食品,。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅,、瑪利餅,、波士頓餅等。
全自動餅干生產線的應用:
成品餅干類型 軟餅干,,硬餅干,,黃油餅干,三明治餅干,,蘇打餅干,,動物餅干,蔬菜餅干,,奶油餅干,,餅干,蘇打餅干,,動物餅干等等,。
酥性餅干生產線設備組成機器:
1.臥式和面機 2.倒料機 3.面團輸送機 4.輥印機 5.撒料機 6.入爐機 7.網帶驅動機 8.熱風對流循環(huán)烤爐 9.出爐機 10.噴油機 11.震動式撒料機 12.轉彎 13.冷卻輸送機 14.星輪理餅機 15.撿餅輸送機
韌性餅干生產線機器配置:
1.立式和面機 2.倒料機 3.面團輸送機 4.疊層機 5.軋面機 6.余料回收機 7.滾切機 8.分離機 9.撒料機 10.入爐機 11.網帶驅動機 12.烤爐 13.出爐機 14.噴油機 15.震動式撒料機 16.轉彎機 17.冷卻輸送機 18.星輪理餅機 19.撿餅輸送機 20.包裝機
多功能餅干生產線機器配置:
1.立式和面機 2.臥式和面機 3.倒料機 4.面團輸送機 5.疊層機 6.軋面機 7.余料回收機 8.輥切機 9.輥印機 10.分離機 11.撒料機 12.入爐機 13.網帶驅動機 14.烤爐 15.出爐機 16.噴油機 17.震動式撒料機 18.轉彎機 19.冷卻輸送機 20.星輪理餅機 21.撿餅輸送機 22.包裝機 23.撿餅輸送機
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