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持續(xù)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的法式薯?xiàng)l產(chǎn)品,需要設(shè)備系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠,,更需要先jin工藝流程的應(yīng)用,。我司法式薯?xiàng)l線按照歐洲法式薯?xiàng)l的制作工藝和流程進(jìn)行設(shè)計(jì),配備先jin的蒸汽去皮機(jī),、水力切條機(jī)以及淀粉回收系統(tǒng)等,,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、北美,、中亞,、中東,、北非等國(guó)家和地區(qū),。
主要設(shè)備
1.蒸汽去皮機(jī)
蒸汽去皮機(jī)由提升機(jī)、稱重料倉(cāng),、反應(yīng)罐,、排氣罐、架體,、蒸汽系統(tǒng),、電控系統(tǒng)等組成,是塊莖,、水果等去皮z快速,、高效的設(shè)備。與傳統(tǒng)去皮方法損耗超過20%相比,,蒸汽去皮機(jī)可以將去皮損耗降低到4-7%,,顯著提高產(chǎn)品出成率,。
2.水刀切條機(jī)
水力切條機(jī)由輸料泵、輸料管道及刀頭組成,,可將物料切割成條狀,、片狀、楔形或其他可能的形狀,,具有切割速度快,、物料損耗低、刀頭切換簡(jiǎn)便,、組線靈活等特點(diǎn),,并可利用管道進(jìn)行遠(yuǎn)距離輸送,同時(shí)將物料浸泡清洗,。
3.漂燙機(jī)
螺旋式漂燙機(jī)可用于薯?xiàng)l,、薯片、薯粉及各種蔬菜的殺青漂燙,。螺旋漂燙機(jī)配備外置換熱器和均衡供熱系統(tǒng),,加熱均勻迅速,噪音??;物料通過費(fèi)里斯提升輪高位出料,無滯留,;螺旋葉片與筒體間隙不超過4mm,,不傷物料。
4.帶式干燥機(jī)
帶式干燥機(jī)主要用于薯?xiàng)l,、果蔬等的干燥均質(zhì),,去除多余水分的同時(shí),讓水分在物料內(nèi)重新均勻地分布,,產(chǎn)生良好的口感質(zhì)地,。采用多分區(qū)設(shè)計(jì),獨(dú)立控溫控濕,;各區(qū)大風(fēng)量,、高強(qiáng)度循環(huán)風(fēng)獨(dú)立運(yùn)行,并配備高效節(jié)能換熱器,。
5.連續(xù)式油炸機(jī)
為滿足客戶不同需求,,上海昀望相繼開發(fā)了薯?xiàng)l專用油炸機(jī)、薯片專用油炸機(jī),、調(diào)理品專用油炸機(jī)等多個(gè)系列產(chǎn)品,,均采用紅外傳感器自動(dòng)控制液位,配備三級(jí)濾油系統(tǒng),高效凈油,。公司在國(guó)內(nèi)率xian推出蒸汽加熱油炸機(jī),,用蒸汽替代導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱,避免導(dǎo)熱油泄漏污染產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn),,并為客戶省卻購(gòu)買導(dǎo)熱油鍋爐的投資成本,。
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