想要了解凍干設(shè)備和凍干工藝的朋友們趕緊來諸城市盛眾機(jī)械有限公司，我們有專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)為您解答你想知道所有的技術(shù) 

人們普遍的概念,，清洗衣料后,，衣料干燥應(yīng)在較高的溫度、通風(fēng)干燥的環(huán)境下進(jìn)行,，環(huán)境溫度越高,、空氣干燥度越高，則衣料干得越快,?？稍趪?yán)寒地區(qū)，人們發(fā)現(xiàn)洗過的衣料,，涼在始終冰雪不化的背陽處,，凍成硬梆梆的衣料也會(huì)干燥。另外人們也發(fā)現(xiàn)放在冷庫,、冰箱冷凍室中未包裝的食品,，雖然凍得很硬，但表面已經(jīng)干燥,，這些就是凍干現(xiàn)象,。

真空冷凍干燥機(jī)適用于高檔原料藥，中藥飲片,，生物,，野生蔬菜，脫水蔬菜,、食品,、水果、化工,、藥物**等物料的干燥,。冷凍真空干燥是將制冷系統(tǒng)，真空系統(tǒng),，導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng),，排濕系統(tǒng)組合一體，推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu),，較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥,。

工作原理：

  冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,，比如水,，象干冰一樣，不經(jīng)過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程,。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer）,，該過程稱作凍干（lyophilization）。 

    開機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍.物料的冷凍過程.一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié).達(dá)到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,達(dá)到物料冷凍干燥要求.

 凍干機(jī)的特點(diǎn)：  

* 許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活,。   

* 在低溫下干燥時(shí),，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。   

* 在凍干過程中,，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行,，因此能保持原來的性狀。  

* 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,，因此體積幾乎不變,，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象,。  

* 干燥后的物質(zhì)疏松多孔,，呈海綿狀，加水后溶解迅速而,，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀,。   

* 由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少,，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù),。  

* 干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì),。  

* 避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象,。 

凍干機(jī)的應(yīng)用:

    1、方便食品領(lǐng)域的方便面和方便米飯的配料,，已采用色,、香、味俱全且復(fù)水特快的凍干肉丁,、蝦仁,、雞蛋以及小蔥、胡蘿卜,、香菜等,。

    2、即時(shí)湯料領(lǐng)域用凍干食品搭配的各種湯料,，用開水即沖即喝,，既美味可口，又方便衛(wèi)生,。

    3、速溶飲品領(lǐng)域繼用凍干技術(shù)生產(chǎn)的速溶奶粉和速溶咖啡之后,，又開發(fā)出速溶茶,、速溶菜汁粉,、速溶果汁粉等。這類速溶飲料,，具有原汁原味原營養(yǎng),、保質(zhì)期長、飲用方便等特點(diǎn),。

    4,、顆粒蔬菜領(lǐng)域選多種凍干蔬菜,根據(jù)人體營養(yǎng)需求合理搭配，制成顆粒,。這種蔬菜顆粒含有天然的葉綠素,、維生素、胡蘿卜素以及人體必需的微量元素,，特別適宜兒童,、老人、病人以及一些難于吃到蔬菜的人食用,。

    5,、**鹿茸片、鹿血**,、活性參,、藏藥等，藥物保療效,，干粉保速溶,。在**家族中，真空冷凍干燥蛇膽粉,、蜂皇漿等高檔營養(yǎng)**已逐漸推出,。

    6、凍干脫水蔬菜類：胡蘿卜,、油菜,、蘑菇、蔥,、蒜,、青豆、玉米,、菠菜等,。

    7、凍干脫水肉類：牛肉,、豬肉,、雞肉等。

    8、凍干脫水水產(chǎn)品類：蝦仁,、魚片,、蟹肉等。

    9,、凍干脫水菜包以凍干脫水菜為主,，經(jīng)配方而成的牛肉包、雞肉包,、海鮮包,、蔬菜包等。

    10,、脫水速食營養(yǎng)方便食品：蛋花湯,、速食粥、滋補(bǔ)湯料等,。

    11,、對于沙漠、高原,、極地,、太空、潛艇,、軍艦,、遠(yuǎn)洋貨輪等特種地域生活人群以及軍需供給，戰(zhàn)略儲(chǔ)備來源,，真空冷凍干燥脫水食品無疑是**選擇,。

12、果蔬脆片：由于凍干食品是幾乎不含水份的多孔結(jié)構(gòu),，因此它既脆又酥,，利用該特任性制成的片狀果蔬凍干品（片、塊,、粒）是及佳的高檔休閑食品,。其色、香,、味及保存時(shí)間是目前市場上其他工藝制造的脆片無法可比的,。

諸城市盛眾機(jī)械有限公司位于山東省濰坊諸城市土墻工業(yè)園區(qū)，是一家生產(chǎn),、銷售,、售后為一體的生產(chǎn)型的公司，質(zhì)量,、購買都能給保障消費(fèi)者的利益,，公司主要生產(chǎn)食品加工機(jī)械,，主要生產(chǎn)的單品有煙熏爐、真空包裝機(jī),、高溫殺菌鍋,、夾層鍋、真空滾揉機(jī),、真空拌餡機(jī)、絞肉機(jī),、丸子機(jī),、灌腸機(jī)、蒸汽發(fā)生器,、風(fēng)淋室,、斬拌機(jī)、去魚鱗機(jī),、殺魚機(jī),、魚肉采肉機(jī)、清洗機(jī),、強(qiáng)留風(fēng)干機(jī),、油炸機(jī)、真空油炸機(jī),、真空脫水機(jī),、扎線機(jī)、制冷罐,、發(fā)酵罐,、配料罐、真空脫氣罐,、冷卻罐,、預(yù)熱缸、牛奶殺菌機(jī),、酸奶機(jī)等單品設(shè)備,，還生產(chǎn)的生產(chǎn)線設(shè)備有燒雞加工生產(chǎn)線、酸奶加工生產(chǎn)線設(shè)備,、牛奶生產(chǎn)設(shè)備,、醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備、大棗清洗線,、蔬菜清洗線,、脫水蔬菜清洗設(shè)備、灌腸生產(chǎn)線,、丸子生產(chǎn)線,、魚罐頭生產(chǎn)線等大型生產(chǎn)線 本公司承諾在本公司采購的設(shè)備一年保質(zhì),，終生售后保障。

售后服務(wù)：

1,、服務(wù)宗旨：快速,、果斷、準(zhǔn)確,、周到,、徹底

2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意

3,、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,，供方在接到通知后，維修人員會(huì)在**快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修,。

4,、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,，保修期外零部件的損壞,，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì),。