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全自動豆干煙熏爐 小型豆干上色煙熏爐 多功能全自動豆干煙熏爐,,如果您現(xiàn)在想要加工豆干的話,下面我們就來詳細說說吧,!豆干加工工藝是:黃色:全部用木粉,95度烘干20分鐘,,85度煙熏30分鐘;棗紅:95度烘干30分鐘,紅糖加木粉煙熏40分鐘,,棗紅和深紅根據(jù)情況調(diào)節(jié)煙熏時間,歡迎廣大客戶來廠試機,!
全自動豆干煙熏爐 小型豆干上色煙熏爐 多功能全自動豆干煙熏爐,,適用于各類肉制品(豬肉、豬蹄,、豬肘,、臘肉、臘腸,、香腸,、羊腿、羊排,、驢肉,、牛肉干、雞,、雞腿,、雞翅、鴨,、鴨腿,、鴨脖等)、豆制品(豆干,、魚豆腐,、豆腐皮、素雞等),、海產(chǎn)品(魚,、蝦、魚片等)及各類蛋產(chǎn)品等,。
豆干煙熏爐廠家設(shè)備介紹:
1,、整體外觀:豆干煙熏爐公司生產(chǎn)的煙熏爐外形新穎、美觀大方,,整機內(nèi)外壁采用全不銹鋼材質(zhì),,堅固耐用而且加工精細。
2,、保溫材料:豆干煙熏爐內(nèi)保溫材料使用的是耐高溫的聚氨酯發(fā)泡材料,,保溫效果好、升溫快,、節(jié)約能源,。
3,、煙薰室外觀:煙薰室采用的是透明設(shè)計,相對傳統(tǒng)的封閉式設(shè)計可以更好的觀察爐內(nèi)產(chǎn)品的變化,,進行實時監(jiān)控,。同時小型煙熏爐采用的是12mm、大型采用8mm厚的鋼化玻璃,,堅固耐用,,并且都加了防爆膜,這樣可以防止高溫對玻璃產(chǎn)生影響,。
4,、煙薰室內(nèi)部:全自動豆干煙熏爐廠家頂部采用了一個倒v形的設(shè)計,相對傳統(tǒng)的百葉窗式設(shè)計更容易清潔,,而且不會貯存煙油,,煙油會沿著內(nèi)壁流到下面的導(dǎo)水槽,這樣可以防止煙油及污漬滴落,,從而影響食品的口味,。頂部的逐流風機采用的是全鋁材質(zhì),重量輕,、散熱好,、耐腐蝕。并且采用了一次沖壓成型,,大大提高了壽命,。同時做過平衡配重的處理,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),,不會產(chǎn)生震動,,延長了電機的使用壽命。后壁上設(shè)有兩個PT100的溫度探頭,,尖形部位用來探測食品的溫度,,圓形用來檢測爐內(nèi)溫度。煙熏爐內(nèi)部的電加熱管采用了隱藏式的設(shè)計,,讓爐體更加的美觀,,同時防止油污寄存在加熱管上,影響加熱效率,。
5,、發(fā)煙室外觀:外置發(fā)煙室同樣也是采用了一個透明的設(shè)計,可以讓您實時檢測爐內(nèi)的變化,,觀測內(nèi)部煙霧量的大小,是否起明火,。上部的電機轉(zhuǎn)速可調(diào),,可調(diào)范圍1-30r/min,,同時陪有煙霧量控制按鈕,方面您的操作,。
6,、發(fā)煙室內(nèi)部:內(nèi)部電加熱管采用的M型設(shè)計,極大增加發(fā)熱面積,,升溫速度快,,節(jié)約能源。
7,、管道系統(tǒng):采用了的風道設(shè)計,,無論是蒸煮、烘干,、煙熏,、上色都可以達到的效果。循環(huán)系統(tǒng)采用了雙循環(huán)風機,,合理分配進風,、排風、補風的結(jié)構(gòu),,大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部的氣流循環(huán)狀態(tài),,確保整個箱體內(nèi)的產(chǎn)品在可控、均勻的過程中加工,,全自動豆干煙熏爐廠家實現(xiàn)高效,、低能耗的產(chǎn)出。煙熏爐與煙道處設(shè)有金屬過濾網(wǎng),,可以過濾煙灰,,防止煙灰與煙油積長時間存在管道內(nèi),從而影響產(chǎn)品的風味,。同時這種設(shè)計清潔也非常方便,。
8、其它配件:150型以下煙熏爐下部都有移動輪,,方便移動,。豆干煙熏爐同時配有高度可調(diào)的支撐腿,采用的是工程塑料家調(diào)整螺帽的設(shè)計,,調(diào)節(jié)方便而且可以絕緣,。
9、熏煙材料推薦:好采用果木粉,,因為松木粉含有苯等致癌物質(zhì),。想煙熏紅色可以采用3木粉/1紅糖的比例,想煙熏蛋黃色可以采用3木粉/1白糖的比例。
10,、推薦產(chǎn)品:腸類:烤腸,、臘腸、親親腸,、熱狗腸,,熏肉類:熏雞、烤鴨,、烤羊,,海產(chǎn)品:熏魚,植物類:豆干等,。
豆干煙熏爐廠家產(chǎn)品承諾:一年三包終生維修量身定做長期跟蹤服務(wù)是公司的服務(wù)宗旨,,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供整套的安裝調(diào)試,,維修,,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù),。
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