朋友聚會如果喝的是白酒,，經(jīng)常會喝不完,，剩下一些。有時候會把剩下的白酒帶回家，那么帶回去的白酒是不是可以長時間放置呢,？

       是不是越久越好喝呢,？

之所以有白酒越放越好喝的說法,，是因?yàn)榘拙频孽セ磻?yīng)時間比較長,，一般都需要數(shù)年時間。但是當(dāng)酯化反應(yīng)達(dá)到**時,，就會變慢會停止,。如果這時候

仍繼續(xù)放置，則會導(dǎo)致白酒度數(shù)達(dá)不到,。從而影響白酒的口感,。

一般白酒的酯化反應(yīng)時間為2年，有些酒時間會長些,。超過酯化反應(yīng)時間的酒,，酯化反應(yīng)會進(jìn)行水解影響口感。

散裝白酒售賣機(jī)的解決了這方面的問題,，喝多少買多少。想喝什么就買什么,，隨時都能喝到**口感的美酒