和面機(jī)：該機(jī)由攪拌缸、攪勾,、傳動裝置,、電器盒、機(jī)座等部分組成,。

  不銹鋼和面機(jī)配有C型攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),，同時(shí)攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。           缸       內(nèi)面粉不斷地被           推,、拉,、揉、壓,，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用,，擴(kuò)             展面筋，          成為具有一定彈性,、伸         縮性和流動均勻的面團(tuán),。

1,、不銹鋼和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.

2、接通電源,，查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))

3,、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無異響.

4,、空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件,，再進(jìn)行工作.

5、均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu),，具有結(jié)構(gòu)簡單,，緊湊，操作方便,，不需復(fù)雜的維修,，使用壽命長等優(yōu)點(diǎn).

6、面斗,，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,，專業(yè)不銹鋼和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試:

7、機(jī)器四腳應(yīng)放平,，多功能和面機(jī)減少振動;在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,，以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)

8、檢查各緊固件是否松動,，檢查電源線開關(guān)是否完好.

9,、齒輪處加適量的潤滑油

10、側(cè)壓式翻斗,，面斗全不銹鋼,，側(cè)正旋轉(zhuǎn)開關(guān)，底座方管式更穩(wěn)‘更牢固