紅腸臘肉煙熏爐 豆干燒雞煙熏爐 肉食品蒸煮烘干煙熏爐  商用熟食煙熏爐 煙熏上色機器 

    設(shè)備介紹：
1.本機采用人機界面及PLC全自動控制,，自動化程度高。
2.本機具有蒸汽加熱（蒸煮）,、熱風(fēng)（干燥或烘烤）,、煙熏,、上色等功能。
3.可以根據(jù)用戶要求自由組合,，實現(xiàn)多種加工工藝,，能夠存貯99個固定程序 ，可供用戶隨時調(diào)用,。
4.采用蒸汽加熱升溫,，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。
5.全自動烤腸煙熏爐采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),，超厚夾層中填充保溫材料,，降低能耗。
6.各工藝參數(shù)（時間,、溫度等）由人機界面顯示,、控制，可確保準(zhǔn)確無誤,。
7.工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,，具有自動報警功能。
設(shè)備介紹：
全部采用電動控制,，易學(xué),、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,，時間正確的設(shè)定,，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮,、煙熏等多道工序,，在**提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進行各種肉類制品深加工,。
具有烘烤、蒸煮,、煙熏等多種功能,，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%,。使用電動蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,，**衛(wèi)生，同時也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手,。小型煙熏爐價格可以配上小型拌餡機,、小型灌腸機在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作,。同時也可用于大中小型食品加工廠,。適用于各式香腸、各式火腿,、干腸,、烤雞、烤鴨,、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉,、烤魚片、熏豆干等其他類,。
設(shè)備功能：
全自動豆干煙熏爐不銹鋼臘肉煙熏爐紅腸煙熏設(shè)備,，煙熏設(shè)備主要用于肉類食品,、魚制品，豆制品等的加工,，具有干燥,、烘烤、蒸煮,，煙熏，殺菌等功能,。
設(shè)備作用：
1．性能,、作用  煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣,，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機械化,、電氣化,、連續(xù)化生產(chǎn),。
2．溶解性 易溶于水，因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去,，亦可不稀釋直接添加作用,。
3．滲透性 本品易滲透到食品中去，因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品,。
4．發(fā)色性 該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤,，從而引起人們的食欲,。
5．除味性 能除去羊肉之膻味、魚之腥味,、改善食品質(zhì)量。
6．結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮,，使肉制品表面形成一層薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢,，從而改善食品質(zhì)地,。
7．防腐性  本品具有殺菌和抗氧化作用，能使煙熏食品延長貯存**架期,，效能苯甲酸鈉、山梨酸醇,，有效使用范圍為pH≤10。
8．安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測,，未檢出3,，4－苯并芘等有害物質(zhì),，試驗證明對人體無毒無害，是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑,。
9．使用數(shù)量 一般用量為0．05%～0．3%或根據(jù)居民口味習(xí)慣適當(dāng)增減添加量，但不能使用過多,，以免影響食品的原味。
煙熏香味料的使用方法煙熏香味料使用方法通稱為液熏法,，這是與傳統(tǒng)的煙熏方法相對而言的,。
  
  我公司鑫品機械常年加工定制各種型號煙熏爐,，歡迎新老客戶咨詢定制：13011666800