滾揉機(jī) 全自動(dòng)滾揉機(jī) 腌肉機(jī) 不銹鋼真空滾揉機(jī) 呼吸式液壓真空滾揉機(jī)

自動(dòng)真空滾揉機(jī)是將調(diào)味料在短時(shí)間內(nèi)滲透到肉纖維中去,，并達(dá)到肉質(zhì)蓬松之目的,。該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉．當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打。相互擠壓,，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,，易被人體吸收．同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶和,，迅速滲透到纖維中,，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，蓬松,、口感好,。成品出品率高的目的．是肉制品加工企業(yè)的必備設(shè)備。  

    用途：
采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾

揉,。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓,，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,、口感好、成品出率高的目的,。
如有改動(dòng),，孰不另行通知。以產(chǎn)品實(shí)物為準(zhǔn)
特點(diǎn)：
1,、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理,、運(yùn)行噪音小,。
2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)獨(dú)特,，使腌料分布均勻,，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,。
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn),，間歇,、放氣,、抽真空。使該設(shè)備**實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能,。
4,、本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整
       
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