跟著現(xiàn)代人對(duì)食物安全的需要越來越高,無污染,、無化肥農(nóng)藥殘留的有機(jī)蔬菜遭到更多市民喜歡。有機(jī)食物被譽(yù)為“朝陽產(chǎn)業(yè)”,具有廣大的商場(chǎng),。聯(lián)合國(guó)糧食和農(nóng)業(yè)組織宣告的一份陳說分析標(biāo)明,在以前的10年間,在一些國(guó)家的商場(chǎng)上,有機(jī)農(nóng)商品的銷售額年遞增率逾越20%,。這與一些常規(guī)食物商場(chǎng)的停滯不前形成了顯著的對(duì)比。 有機(jī)蔬菜的培養(yǎng)講究的是安全,、天然的生產(chǎn)方式,可以地推動(dòng)和堅(jiān)持生態(tài)平衡,。有機(jī)蔬菜無化學(xué)殘留,口感佳,而且已被證明比通常蔬菜更具營(yíng)養(yǎng),。我們對(duì)安全食物的需要日益劇烈,國(guó)內(nèi)商場(chǎng)遠(yuǎn)景非常豁達(dá),。

有機(jī)蔬菜在國(guó)外早已經(jīng)走入尋常百姓家,日本的有機(jī)蔬菜高達(dá)80%的普及率,而在美國(guó)的普及率更高,而在中國(guó)有機(jī)蔬菜普及率是少的可憐,究其因卻是多方面的要素,跟著中國(guó)人的生活水平的前進(jìn),有機(jī)蔬菜在中國(guó)也將越來越遭到我們的喜歡,就在有機(jī)菜在大為盛行的時(shí)侯,商場(chǎng)也將魚龍混雜,有些沒有良知的投機(jī)者也將滲透其間 ,一同也給一些造假者者供應(yīng)了待機(jī)而動(dòng),。中國(guó)的有機(jī)菜路程漫長(zhǎng),還有許多的困難需要打敗,還有許多的阻礙要根除,。