牛羊肉真空滾揉機(jī) ,,兔肉真空滾揉機(jī) ,雞架骨真空滾揉機(jī)這款機(jī)器可以兔肉真空滾揉機(jī)腌制好多的肉制品,,比如雞胸肉,、雞翅、豬肉之類的都可以腌制入味的,,不管事這些肉制品,,蔬菜也是可以的,腌制辣白菜,、酸菜也是可以的,,真空滾揉機(jī)是把料倒進(jìn)去,調(diào)好時(shí)間就可以去腌制了,,不用說(shuō)還要去用手來(lái)腌制,。
牛羊肉真空滾揉機(jī)使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被雞架骨真空滾揉機(jī)充分吸;增強(qiáng)肉的結(jié)著力,,增強(qiáng)產(chǎn)品彈性,;改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎,;增加產(chǎn)品保水性,,提高出品率;保持肉塊色澤,,肉制鮮嫩,;設(shè)定滾揉工作總時(shí)間設(shè)定滾揉時(shí)間;設(shè)定滾揉間歇時(shí)間,;連續(xù)滾揉,;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動(dòng)出料,。
牛羊肉真空滾揉機(jī)使機(jī)器使用更安全,,更方便,兔肉真空滾揉機(jī)更加節(jié)能高效,。整機(jī)采用不銹鋼制造,,結(jié)構(gòu)緊湊,,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,,噪音小,,性能可能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,,改善肉塊品質(zhì),。
牛羊肉真空滾揉機(jī)腌漬液被肉充分地吸收,增雞架骨真空滾揉機(jī)強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,,增加出品率,可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,,運(yùn)行噪音小,。槳葉圓弧形,獨(dú)特設(shè)計(jì),,使腌料分布均勻,,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,。