含**多果糖,、有機酸,、果膠,、微量元素 
1.果膠：屬于可溶性纖維，促進膽固醇代謝,、降低膽固醇水平,、促進脂肪排出； 
2.微量元素：鉀擴張血管,、有利高血壓患者,；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。 
3.可條理腸胃：纖維物有助排泄,；對腹瀉也有收斂作用,。 
4.蘋果皮+數(shù)片姜煮水：可止嘔吐。 
5.可減梨之寒,，強化潤肺潤胃,。