應(yīng)用領(lǐng)域

n實(shí)驗(yàn)室科研

n大學(xué)教學(xué)實(shí)踐課程

中藥炮制

n調(diào)味品業(yè)：辣椒、花椒,、大茴香,、小茴香

n飲品：咖啡豆、黃豆,、黑豆,、苦蕎

n休閑食品業(yè)：瓜子、花生,、腰果,、杏仁、板栗,、核桃

主要特點(diǎn)

n體積?。?/span>730×510×800（mm）

n耗電少：生活用電220V、2A-10A

n智能控溫：可控性強(qiáng),，控溫,。

n炒制品量少：0.5-3公斤，在應(yīng)用中降低實(shí)驗(yàn)成本,。

n熱輻射?。涸摍C(jī)鍋體使用雙層保溫，對(duì)作業(yè)環(huán)境（實(shí)驗(yàn)室或教室）熱輻射小,。

n環(huán)保：該機(jī)是采用電磁加熱,，對(duì)作業(yè)環(huán)境碳排放為零。

n低耗：該機(jī)使用復(fù)合鍋體＜滾筒＞,、保護(hù)熱量不能向外散放,，熱效率可達(dá)95%以上，比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設(shè)備節(jié)電45%以上,。

n人機(jī)界面：人性化設(shè)計(jì),，智能控制、參數(shù)設(shè)定方便快捷,。

n故障自診斷功能：故障顯示一目了然,。

吊瓜子簡(jiǎn)介：

白峴吊瓜子，本名栝樓籽,。熟吊瓜子是經(jīng)傳統(tǒng)配方采用現(xiàn)代工藝精制而成,，其味獨(dú)特，清香，是休閑品嘗,、贈(zèng)送親友的時(shí)尚禮品,。吊瓜子炒熟后味道潤(rùn)綿、脆香特異,、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿(mǎn),，被譽(yù)為“瓜子”,，是食用瓜籽中的上品。
栝樓,，葫蘆科栝樓屬中的一個(gè)種,，學(xué)名Trichosanthes kirilowii Ma-xim。多年生草質(zhì)藤本,。別名瓜蔞,、藥瓜、栝樓蛋,。塊根肥大,，圓柱形。莖多分枝,，卷須細(xì)長(zhǎng),。單葉互生，具長(zhǎng)柄,，掌狀5～7深裂,。雌雄異株，花白色,，雄花成總狀花序;雌花單生于葉腋,，花冠5裂，先端細(xì)裂成絲狀,。果實(shí)近球形,，成熟時(shí)金黃色。種子多數(shù),，扁長(zhǎng)橢圓形,。花期7月至8月,，果熟期9月至10月,。 [4] 
營(yíng)養(yǎng)成份：
富含油脂，又含多種氨基酸,，以谷氨酸,、精氨酸、天門(mén)冬氨酸和亮氨酸含量較高，多種維生素以及鈣,、鐵,、鋅、硒等16種微量元素,。尤其是維生素E含量豐富（100克吊瓜子含維生素E 249毫克）,，可以營(yíng)養(yǎng)皮膚，消除皺紋,，調(diào)理肌體,，延緩衰老。