諸城國(guó)宇變頻斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,，將肉及輔料輾成肉餡及肉泥,，還可以將物料,、冰片、水與肉餡及肉塊在一起攪拌均勻,。

我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)采用不銹鋼原料,，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗,，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，工藝，設(shè)計(jì)合理,，能確保肉制品的斬切細(xì)度,，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短,，提高產(chǎn)品的彈性和出品率,。 變頻斬拌機(jī)刀速、鍋速,、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到zui佳的組合,，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,，升溫小,、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理,。使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大的增強(qiáng),，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度,。該機(jī)噪音小,，效率高，節(jié)能效果顯著,。

斬拌機(jī)功能配置：

1,、采用符合國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼為原料。

2,、刀具采進(jìn)口材料由加工中心經(jīng)特殊工藝加工而成,，可選配進(jìn)口刀具。

3,、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設(shè)計(jì)，有效防止溢料現(xiàn)象,。

4,、整機(jī)設(shè)計(jì)合理，加工精度高,，整機(jī)性能穩(wěn)定,。

5、斬刀經(jīng)獨(dú)特的線切割加工技術(shù)制成,，具有硬度高,、韌性好、耐磨損等優(yōu)點(diǎn),。