中國傳統(tǒng)的美食一定離不開湯，一碗好湯能讓人倍感清香,，回味無窮,，尤其是牛開得勝的牛肉湯，香濃淳郁,，適合男女老少,。這么好味道的牛肉湯，錯過就可惜了,，因此很多想創(chuàng)業(yè)的人都抓住了好時機(jī),，不管來自哪個城市，都趕來跟牛開得勝李浩師傅學(xué)習(xí)這門手藝,，李浩師傅也是毫無保留的教學(xué)自己經(jīng)營多年的配方配料,，好的配方不保留教給大家，造福更多人,，浩哥就是這么簡單的想法,。

很多人會關(guān)心，牛肉湯投資大不大,？其實(shí)牛肉湯不是一個特別高檔的消費(fèi)品牌,，顧客面向的也是中低檔次，所以開店并不需要太多的投入資金,，反而它的回報(bào)率很高,，所以很多創(chuàng)業(yè)初期的年輕人或者想改行、增加店內(nèi)項(xiàng)目的都可以選擇牛肉湯項(xiàng)目,，做餐飲有了正宗的口味,，就**了生意的長久。

下面給大家說一下做牛肉湯生意的干貨,！

1,、店面運(yùn)營

開牛肉湯店不需要太復(fù)雜的餐飲經(jīng)驗(yàn)，不需要太多的資金投入,，夫妻2人也能輕松開店,。影響牛肉湯店賺錢的兩個核心因素：一是選址，無論是支個攤子,，還是開個門頭店,，主要是選擇人多且有消費(fèi)能力的位置 。**：寫字樓商圈菜市場附近；：臨街生活區(qū),；第三：學(xué)校附近,；二是味道，請記?。何兜?，永遠(yuǎn)**。來吃牛肉湯的很多都是回頭客,，不但自己經(jīng)常來吃,，還經(jīng)常帶朋友過來。餐飲行業(yè),，味道好才是硬道理,，如果不好吃，顧客下次就不再來了,。

2,、利潤如何

一碗10元牛肉湯，利潤究竟有多大,？這是很多人關(guān)心的問題,！一碗牛肉湯所需成本估算：牛骨底湯，豆腐皮,，粉絲等輔料,，合計(jì)0.7元。生牛肉每斤28元左右,，一斤生牛肉可出六兩熟牛肉，這樣每斤熟牛肉成本46元左右,，每克0.09元,，以售價10元每碗牛肉湯為例，需放20克熟牛肉成本為1.85元,，加上輔料0.7元,，一碗售價10元牛肉湯成本為2.55元左右。至于利潤,，大家一目了然,。

3、技術(shù)學(xué)習(xí)

開牛肉湯店,，**核心的還是自己掌握技術(shù),！盡量不要去找那些品牌加盟，加盟費(fèi)貴還不教配方,，直接讓你從他那買料,，而且漫天要價，自己永遠(yuǎn)沒辦法掌握主動權(quán)，到頭來還是替別人打工,！要想學(xué)到真東西,，就找一個好的師傅學(xué)習(xí)牛肉湯技術(shù)，**有開牛肉湯店經(jīng)驗(yàn)的,，因?yàn)樗麄?*懂顧客,。大家有想要學(xué)正宗牛肉湯技術(shù)的，可以加牛開得勝李浩師傅微信（微信號：13275752354）,，他會從制作過程,、配方、做法,、技巧,，還有具體調(diào)料要用的克數(shù)等幾方面?zhèn)魇诖蠹易雠Ｈ鉁?jīng)驗(yàn)，教的很詳細(xì),，**從來沒有做過飯的人都可以輕易的學(xué)會,！另外，考慮到很多學(xué)員離他那里比較遠(yuǎn),，或者因?yàn)楣ぷ骷彝ッ?

不開身,。李浩師傅現(xiàn)在還新增了網(wǎng)絡(luò)課程，可以視頻學(xué)習(xí),。他把制作牛肉湯的整個工藝做成視頻,，讓那些不能實(shí)地學(xué)習(xí)的朋友 也能按照流程一步一波操作，同樣是包教會,。所以也請大家不要來回的問能不能學(xué)會了,，我已經(jīng)親自去學(xué)習(xí)過了，真的是包教會,，而且現(xiàn)在生意也很好 ,！沒有學(xué)不會的，只有不想學(xué)的,！