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高溫雙層殺菌釜 肉類海鮮121度殺菌鍋 優(yōu)勢
1,、殺菌水從不同角度噴射,,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,,形成良好的溫度分布,。
2、少量的工藝用水快速循環(huán),,快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度,。
3、減少蒸汽消耗,,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋直接進(jìn)行混合,,提高升溫降溫的速度。
4,、低噪音,,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境,。
5,、準(zhǔn)確的壓力控制,,整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,,使產(chǎn)品包裝的變形度到低,,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
6,、殺菌鍋內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、殺菌釜內(nèi)的熱分布情況,,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間),。
7、殺菌用水采用軟化水,,避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢,。
8、殺菌用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫,、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程,。
9、節(jié)約安裝空間,,方便操作,,節(jié)省人力。
11,、適合飲料等食品行業(yè)
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