奶茶店在哪開比較好,？奶茶店如何選址

其實(shí)奶茶店店面選址還是挺簡(jiǎn)單的,，因?yàn)樗恍枰蟮牡昝妫覍?duì)店面要求很低,，為您省去前期很大的麻煩,。門店選址商場(chǎng)、超市,、電腦城,、集貿(mào)市場(chǎng),、影劇院、車站碼頭,、機(jī)場(chǎng),、學(xué)校、商業(yè)街,、中式餐廳等室內(nèi)開店中店,。
特別是繁華地帶,，人多的的位置效果**明顯,。
學(xué)校-------奶茶屋，針對(duì)學(xué)生一族,，學(xué)生情侶
賣場(chǎng)----- 大超市,，人多的地方！,！
臨街-------給逛街的人群提供供水的休閑驛站,！
車站-------給出行的行人準(zhǔn)備種族的旅行飲料
小區(qū)-------給自己人回家的感覺！
另外,，奶茶店雖然前景廣闊,，但是目前競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈，所以怎么把奶茶店開的有特色就比較重要了,。目前把動(dòng)漫店和奶茶店結(jié)合起來開個(gè)動(dòng)漫主題奶茶店是個(gè)不錯(cuò)的選擇,。喜歡動(dòng)漫的和喜歡奶茶的都是年輕消費(fèi)群體，受眾比較統(tǒng)一,，而且目前動(dòng)漫行業(yè)前景也是一片廣闊,，所以我覺得這樣是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

開奶茶店都需要啥,？

**:  奶茶設(shè)備

1,、收銀機(jī):

開店一臺(tái)收銀機(jī)（系統(tǒng)）是非常重要的，提高點(diǎn)單結(jié)賬效率,，且后臺(tái)有各種數(shù)據(jù)功能輔助管理,。目前市場(chǎng)上收銀系統(tǒng)也都簡(jiǎn)單容易操作。

2,、冷藏柜（保鮮柜）,，冷凍柜:

冷藏冷凍分為直冷和風(fēng)冷兩種制冷方式，小白應(yīng)如何選擇這2種制冷方式呢,？下面給大家簡(jiǎn)單解釋下兩者區(qū)別,。

直冷型可以理解為家里用的冰箱，靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷,。耗電小,、噪音低,、價(jià)格低、但速度慢,、溫度均勻性較差,，需要人工除霜；

風(fēng)冷型可以理解為家里用的空調(diào),，吹出的冷風(fēng)制冷,。冷凍速度快、無霜(自動(dòng)除霜),、溫度均勻性好,，但耗電量大、噪音高,、價(jià)格高,。

這個(gè)根據(jù)需求來選擇，一般選擇直冷型就可以了,。重點(diǎn)是冷藏的需求大于冷凍的需求,，原材料大多是需要冷藏，需要冷凍的主要是買的各種水果汁,。所以在選擇大小的時(shí)候需要注意兩者的需求,，可以選擇定制，也是操作吧臺(tái),。

3,、制冰機(jī)

制冰機(jī)有不同的功率，制冰量,，*先一點(diǎn)就是看看自己的奶茶店每天的用冰量,，根據(jù)自己奶茶店的用冰量選擇合適大小的制冰機(jī)，制冰機(jī)的制冰量要稍大于用冰量,。一般奶茶店選擇400W左右的功率,，60-100KG制冰量就可以了，實(shí)際根據(jù)不同情況選擇合適自己的用量,。

制冰機(jī)**買有品質(zhì)保障的,，售后服務(wù)好的商家。

4,、不銹鋼電熱開水器
**選擇可以調(diào)節(jié)控制水溫的型號(hào),，主要用途是燒熱水泡茶。不同的茶泡法會(huì)使用不同的水溫,，茶是奶茶店的主要原料,，極少有產(chǎn)品中沒有茶，因而它的用量很大，用熱水器能**熱水隨時(shí)供應(yīng),。

5,、蒸汽開水機(jī)
冬天做熱飲時(shí)，用蒸汽將飲料加熱,，可控制溫度,。如果開水用量少，也可當(dāng)開水機(jī)使用,。

6,、果糖定量機(jī)

用于定量取用果糖，比如需要10ml,，20ml,，30ml…按設(shè)置好的按健即可出相應(yīng)的糖量。在奶茶店做生意時(shí),，如果慢慢用計(jì)量杯去量果糖是會(huì)影響效率的,，用機(jī)器一按即可出糖,。

果糖設(shè)定可參照相對(duì)應(yīng)型號(hào)的說明書,，需要注意的事，每天在使用果糖前,，可以用量杯先校對(duì)一次果糖機(jī),，如無偏差可使用。這也是避免出現(xiàn)如果果糖機(jī)出糖不準(zhǔn)時(shí)影響出品口感,。

溫馨小提示：注意加果糖及出果糖口處要保持干凈,，不要?dú)埩艄恰?br /> 8、封口機(jī)（可選）

封口機(jī)有兩種,，一種是全自動(dòng)封口機(jī),，還有一種是手動(dòng)封口機(jī)，它們的用途都是密封杯口,。不過,，全自動(dòng)的會(huì)方便很多，你只需把杯子放上去,，它就能自動(dòng)封口,，它比手動(dòng)的快，而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事,，可以提高工作效率,。

注：如果店里使用的是配套杯蓋，則不需要封口機(jī)

9,、冰沙機(jī)/萃茶機(jī)

現(xiàn)在有一機(jī)配多種功能的杯,，主要用的是冰沙杯，可做各種冰沙、果汁; 如果買的是茶葉包需要萃茶則需要增加一個(gè)萃茶杯即可,。功能分左側(cè)的時(shí)間控制和右側(cè)的速度調(diào)整,，時(shí)間控制1-7檔一般為自動(dòng)檔，選擇后會(huì)自動(dòng)停止,，8檔為調(diào)速檔,，手動(dòng)停止。

如果店里有芝士奶蓋系列,，只有一臺(tái)冰沙機(jī)的同時(shí),，可再增加一臺(tái)性價(jià)比更高的冰沙奶昔機(jī)，于打細(xì)芝士,。
10,、凈水器

開店必需安裝的設(shè)備，將自來水過濾成直飲水,。做飲品的自然離不開水,，奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，洗水果,，制冰機(jī)引入水,，蒸汽機(jī)引入水，做飲品用的直飲水,，都需要用到直飲水,。自來水不經(jīng)過過濾，直接用于奶茶的制作的不符合食品安全,。

11,、電磁爐/珍珠鍋
煮珍珠配套小工具（珍珠漏盆、珍珠漏勺）

若沒有珍珠鍋的,，可用電磁爐煮珍珠：缺點(diǎn)：需人工守候,，每隔3分鐘左右攪拌。

12,、水果切片機(jī)（可選）

現(xiàn)在水果茶系列的越來越多,，一款水果切片機(jī)很重要！它優(yōu)點(diǎn)在于切片均勻,，薄厚可調(diào)節(jié),，速度快，占地小方便收納,。小兔建議大家可以買國(guó)產(chǎn)的機(jī)身,，進(jìn)口刀片。這樣省錢又實(shí)用,。當(dāng)然,，也可以不買人工切,。

13、廚房電子稱
商用30KG稱重電子稱：用于稱冰塊,，量大奶茶,，包括進(jìn)貨的水果食材等。

精準(zhǔn)廚房電子稱0.01g奶茶店：用于精準(zhǔn)稱量

14,、打蛋器：用于手打芝士奶蓋
注意打蛋網(wǎng)不要插反,，帶大圈的打蛋網(wǎng)插入大插孔，用力往里推聽到“咔”聲,，安裝完成,。

打蛋盆：用于盛放芝士等
15、不銹鋼茶桶,、大攪拌棒
煮茶,，泡茶葉用，容量根據(jù)實(shí)際需求選擇,。

大攪拌棒,，泡茶葉時(shí)攪拌冰塊等。

16,、奶茶桶

第**茶店需要辦的證:
1.衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證,。
2.工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
3.稅務(wù)登記證,。
奶茶店辦三證需要準(zhǔn)備的資料:
1.身份證復(fù)印件4份(若非本地人還需提供暫住證復(fù)印件4份),；
2.半寸標(biāo)準(zhǔn)彩色近照8張；
3.工商執(zhí)照申請(qǐng)書1份,；
4.租房協(xié)議復(fù)印件2份。

    第三：采購(gòu)奶茶店設(shè)備和奶茶原料,。

如果還有其他疑問,，歡迎通過在線留言的方式與總部聯(lián)系，屆時(shí)會(huì)有專業(yè)的客服為您答疑解惑,。