我廠成立于2004年，是一家致力于重慶火鍋底料研發(fā)生產(chǎn)加工的調(diào)料企業(yè),。本廠順利通過(guò)了SC國(guó)家食品安全認(rèn)證,，專(zhuān)研底料炒制，可貼牌代工生產(chǎn)，歡迎各火鍋店主來(lái)重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合,招遠(yuǎn)市清湯鍋底,，清油火鍋底料做法,，旋轉(zhuǎn)小火鍋
    “辣火老灶”是重慶本土10多年的老火鍋底料廠家品牌，產(chǎn)品針對(duì)開(kāi)店用,，主要供給全國(guó)各大加盟公司,，也向各大火鍋店、餐飲店供料,?！袄被鹄显睢卑?大系列40多種味型，味型涵蓋重慶老火鍋,、川味新派火鍋,、串串香火鍋、清湯火鍋底料,、江湖菜系列,、麻辣小龍蝦、飄香魚(yú)火鍋等,，另有火鍋輔料
   重慶火鍋有著一種讓人無(wú)法拒絕的魅力,，已經(jīng)在全國(guó)流行起來(lái)，我廠可以根據(jù)各地飲食習(xí)慣定制符合當(dāng)?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料,。
   慶辣火老灶是重慶本土10多年的火鍋底料廠家,，產(chǎn)品針對(duì)開(kāi)店，主要供給全國(guó)各大加盟公司,，也向各大火鍋店,、餐飲店供料,招遠(yuǎn)市清湯鍋底，清油火鍋底料做法,，旋轉(zhuǎn)小火鍋
辣火老灶分享玉米紅蘿卜豬骨煲（附港式豬骨煲湯底煲制及秘制四寶肉滑制作工藝）的做法：
番茄土豆豬骨煲
功效：
健康營(yíng)養(yǎng)型
用料：
番茄塊,、去皮土豆塊各250克，煲湯后的豬后腿骨1500克,，茄膏50克,，湯
底1600克，香菜葉5克,。
制作方法：
將所有原料放入火鍋內(nèi)，上桌后放在卡式爐上,，燒開(kāi)后先吃豬后腿骨,，然后放涮料涮食，配味碟調(diào)味,。
薏米冬瓜豬骨煲
功效：
清熱祛濕型
用料：
不去皮的廣東冬瓜250克,，煲湯后的豬后腿骨1500克，泡軟的薏米100克，發(fā)好的干貝25克,，大地魚(yú)末15克,，湯底1600。
制作方法：
將所有原料放入火鍋內(nèi),，上桌后放在卡式爐上,，燒開(kāi)后先吃豬后腿骨，然后放涮料涮食,，配味碟調(diào)味,。
  作為一個(gè)具有十幾年火鍋底料生產(chǎn)批發(fā)經(jīng)驗(yàn)的廠家，辣火老灶戰(zhàn)略聯(lián)盟具有以下優(yōu)勢(shì)
     1.幾十款經(jīng)典火鍋底料現(xiàn)貨選擇
     2.傳承三代火鍋世家技藝,，專(zhuān)研怎么做火鍋底料數(shù)十載
     3.化繁為簡(jiǎn)的火鍋湯底操作技術(shù)
     4.特優(yōu)原產(chǎn)地原料食材廠家直供,招遠(yuǎn)市清湯鍋底,，清油火鍋底料做法，旋轉(zhuǎn)小火鍋