凈菜加工線根莖類切制的是土豆,、紅薯、蓮藕,、茄子、黃瓜,、蔬菜,、山野菜等等，比如土豆切成絲后,，里面的纖維收到破壞,，跟空氣結合可使土豆絲變黑，有類似情況的蔬菜,，都需要進行漂燙冷卻生產(chǎn)線,，針對蔬菜如果沒有這種情況的這道工序可以不用，具體還要看情況而定,，漂燙冷卻生產(chǎn)線主要是采用水浴式,，水可達到0-100攝氏度以內，對果蔬進行漂燙,、殺青,、蒸煮或者包裝袋的殺菌等等，是一款多功能巴氏殺菌冷卻線的設備,，水槽內部設有循環(huán)水泵,，水的溫度均勻，果蔬進行漂燙的過程中受熱均勻,，網(wǎng)帶伸縮性強,，在這里介紹一下網(wǎng)帶，網(wǎng)帶的密度是根據(jù)要物料的大小來單獨定制的,，這個就跟廠家有關系了,，在這里就簡單的讓用戶知道有這方面知識，簡單了解一下就可以，漂燙后的果蔬需要進行冷卻,，冷卻機的冷卻方式采用常溫水或強制冰水，還有為了讓蔬菜的保鮮程度高一些,，可以采用磁化水,。
凈菜加工線流程
1.挑選機：*先將要清洗蔬菜,、瓜果、中材,、食品、農(nóng)產(chǎn)品,、海產(chǎn)品等各種蔬菜進行挑選。
2.氣泡清洗機：通過輸送帶輸送到氣泡清洗機里面,，采用氣泡的方式,，將水槽內的水達到翻滾的狀態(tài)，模擬手工清洗,，清洗潔凈率高,，清洗下來的異物、雜草會隨著水流停留在過濾裝置,，采用雙層過濾裝置,，水可循環(huán)利用，清洗后的泥沙沉淀到底部,，不會因為誰的翻騰,，讓泥沙再次讓水渾濁，清洗完畢后通過網(wǎng)帶輸送到提升部位的噴淋管道
3.臭氧清洗機：對凈菜進行二次清洗潔凈,，在輸送到下一環(huán)節(jié),，臭氧殺菌清洗機，在這一環(huán)節(jié)可根據(jù)用戶需求選擇和不選擇,，這要根據(jù)蔬菜的種植過程中有無弄殘留和有機蔬菜進行區(qū)別,，臭氧發(fā)生器發(fā)生的臭氧跟水槽內的水融合，無色無味,，當氣泡翻滾的情況下,，臭氧混合在水里面對果蔬進行殺菌和清洗的作用，模擬手工清洗,，不會對果蔬表皮造成傷害,，網(wǎng)帶速度可調
4.二次潔凈清洗機：農(nóng)殘殺菌后通過網(wǎng)帶輸送提升到臺氣泡清洗機,，對凈菜進行清洗，前面臭氧清洗機在清洗過程中,，果蔬表面含存留一些臭氧殺菌水在果蔬表面,，利用臺氣泡清洗機對果蔬進行沖洗，將殘留的臭氧水清洗掉,，清洗后的果蔬通過輸送帶輸送到雙層切菜輸送線
5.雙層切菜輸送線：該機分為兩層,，*層通過輸送帶輸送到輸送設備的兩側，在*層切菜機設有均勻分離裝置,，輸送機輸送的過程中,，均勻的輸送到切菜機入口，形成流水線,，切菜機接收到物料時,，進行工作，可根據(jù)用戶需求切丁,、片,、絲、條等等,，切好的根莖類果蔬從層不銹鋼網(wǎng)帶進行輸送提升到下一工序,。

本產(chǎn)品由諸城市明超機械科技有限公司整理發(fā)布，更多關于凈菜加工線的信息請訪問：
http://www.zcmcjx.com/SonList-460211.html
http://www.foodjx.com/st157838/erlist_460211.html