說到大理，可能很多人只知道大理古城，卻不知道距離大理古城不遠(yuǎn)處還有一個保存很完整,，很古老很有特色的古鎮(zhèn),，那就是喜洲古鎮(zhèn),。如果去大理,，沒有逛過喜洲古鎮(zhèn),，那就等于白去一趟了,。喜洲是**白族文化的古鎮(zhèn),，建筑古老陳舊,，民族文化厚重，街上的民族工藝品琳瑯滿目,，民風(fēng)很純樸,。然而，這里**代表性的民族美食是喜洲粑粑,，去大理旅游,，不吃上一次正宗的喜洲粑粑，那就失去了意義,。我眼中的喜洲古鎮(zhèn),，喜洲粑粑非常好吃，至今懷念,！

喜洲鎮(zhèn),，隸屬云南省大理白族自治州大理市，位于大理市北部,，西倚蒼山,，東臨洱海。

隋唐時期稱“大厘城”,，是南詔時期“十瞼之一”,，是電影“五朵金花”的故鄉(xiāng)，云南省的歷史文化名鎮(zhèn)和重點僑鄉(xiāng)之一,。

大理喜洲粑粑的做法是很有講究的

學(xué)習(xí)喜洲粑粑技術(shù)到大理下關(guān)大關(guān)邑商業(yè)街 141號

可以學(xué)習(xí)呢 可以聯(lián)系鄒老師呢 培訓(xùn)課程安排：

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解,，包括店面的選址、人員配備,、物資采購等,。

2.項目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇,，采購,，口味的變換、配比等,。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,，輕松 創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,，講解技術(shù),。

2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,，原材料的選擇,，采購,，成本、預(yù)算,。

自我實踐：

1.備原材料,，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,，制作出成品,，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,，老師引導(dǎo),，熟透操作流程。  

技術(shù)支持—創(chuàng)飛集團(tuán)特色小吃培訓(xùn)

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