屠宰廢水的特點是：有機懸浮物含量高，易腐敗,，排入水體會消耗水中的溶解氧,，破壞生態(tài)系統(tǒng)，污染環(huán)境,。

一,、廢水來源 生產(chǎn)廢水主要產(chǎn)生于屠宰時的沖洗水，屠宰后肉加工和內(nèi)臟的清洗水,，屠宰設備及場地的清洗水等,。生產(chǎn)時廢水集中排放。 二,、廢水水量,、水質(zhì)特點 根據(jù)提供的資料，生產(chǎn)過程中各工藝口排放的廢水量總計300m3/d,廢水中主要含有血液,、油脂,、碎肉、骨渣,、毛及糞便等,，廢水呈褐紅色，具有較強的腥臭味,。

微生物生化處理的特點

（1）出水水質(zhì)好且水質(zhì)穩(wěn)定,。高效微生物、生物酶制劑能夠分解脂肪酸,、表面活性劑,、碳氫化合物、酚類化合物,、酮以及不易分解的有機物,，增加原生動物的數(shù)量和多樣性，減少水質(zhì)變化對出水質(zhì)量造成的影響,。由于高比表面積親水性新型專利填料的設置,，提供了巨大的生物棲息空間，使大量微生物得以附著生存,。并且生物膜比較穩(wěn)定,，易于**生物活性和利于生物量的提高。

（2）節(jié)省運行費用,。由于新型填料的設置及氣水的相對運動,，對氣泡起到切割和阻擋作用，使氣泡的停留時間和氣液接觸的面積增加,，實測證明提供了氧的吸收能力,，即氧的利用率可達25～30％,，曝氣量比一般方法降低2倍以上。

（3）耐沖擊負荷,。曝氣強度相對增加2～4倍,，這樣水流劇烈攪動，對生物膜表面沖刷加強,，使生物膜更新快,、年齡短，因而活性高,；生物膜表面代謝物質(zhì)的流動和更新速度快,，濃度梯度大，因而加快了傳質(zhì)速度,。在一定范圍內(nèi)去除率隨COD容積負荷的增大而升高,，對波動較大的沖擊負荷有良好的適應性。高效微生物,、生物酶制劑能迅速從由于負荷和毒物導致的故障中恢復,。

（4）該處理裝置結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小,，可和其它傳統(tǒng)工藝組合使用,，對一些老廠進行技術(shù)改造，避免了浪費,。

（5）去除無機離子和重金屬離子,運行中不產(chǎn)生不良氣體,，能驅(qū)除池蠅，美化環(huán)境,。

3.3本工藝采取以下措施：

（1）動物毛,、食物殘渣、碎肉,、骨渣等易堵塞泵，會影響整個后續(xù)工藝處理,，故方案中采用粗,、細格柵。

（2）有機物含量較高,，采用氣浮處理,，去除大部分懸浮物和大部分不溶性有機物，并降低乳化狀油脂,，改善污水中油脂對后續(xù)固定化微生物曝氣生化單元處理的影響,。

（3）采用微生物曝氣生化處理系統(tǒng)，降低污染物濃度,，并增加硝化段,，提高污水處理效果,，并確保氨氮能達標排放。

（4）為了進一步確保水質(zhì)達標,，本工藝采用了兩物化與生化相結(jié)合的處理工藝,，**了出水達標排放。

屠宰廢水由收集管網(wǎng)收集,，自流進入格柵渠,，經(jīng)細格柵去除大塊碎肉、漂浮物以及動物毛等小塊懸浮物,，入初沉池把有利于沉淀的非溶解物質(zhì)加以沉淀,，然后自流進入調(diào)節(jié)池，由調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水量和均化水質(zhì)后,。再由水泵提升進入氣浮設備,，在該系統(tǒng)內(nèi)，在微小氣泡黏附下,，主要去除懸浮有機物和油類物質(zhì),，處理完后再進入微生物生化處理單元，通過生物的吸附降解作用,，去除廢水中剩余的污染物質(zhì),，再進二沉池，使從填料表面脫下的生物膜在二沉池中沉淀,，初沉池污泥,、二沉池污泥和氣浮池浮渣排入污泥儲存池，定時外運處理,，凈化污水經(jīng)消毒過濾后,，達標排放或回用。