沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱,。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木,，其特性是耐旱,，抗風沙，可以在鹽堿化土地上生存,，因此被廣泛用于水土保持,。國內(nèi)分布于華北、西北,、西南等地。沙棘為藥食同源植物,。沙棘的根,、莖,、葉、花,、果,，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品,、輕工,、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領(lǐng)域,。

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