2020年日本食品配料展和健康食品展
【展會(huì)時(shí)間】 2020年4月22-24日
【展會(huì)地點(diǎn)】日本東京國(guó)際展覽中心Tokoyo Big Sight
【展會(huì)周期】 一年一屆
【中國(guó)組展單位】 杭州鼎忻展覽有限公司(網(wǎng)絡(luò)支持21food)
展出內(nèi)容:食品配料:糖果配料,、奶制品,、蛋類,、酵素、脂肪和油脂,、食品冷藏,、冷凍蔬菜和水果、膠原蛋白,、果汁,、低熱食品、麥芽精,、補(bǔ)充食品,、有機(jī)食品、調(diào)味品,、香料,、淀粉,、糖精,、茶葉及草藥、發(fā)酵粉,、香料和調(diào)味品,、酵母、淀粉類食物,、蛋白質(zhì)類,、脂肪及油脂、脂肪替代品,、甜食配料,、預(yù)混合料、纖維類食品麥芽及麥芽類食品,、 釀酒原料配料等,;
添加劑類:抗氧化物,、硫磺酸、甜味劑,、水解膠體,、酸化物、培養(yǎng)基,、防腐耐藏加工,、抗氧化劑、氨基酸,、防腐劑,、色素、乳化劑等,;
健康食品類:**,、營(yíng)養(yǎng)品、維他命,、礦物質(zhì),、低糖食品、食物纖維,、縮氨酸,、氨基酸、多不飽和脂肪,、蛋黃素,、卵磷脂、乳酸,、揮發(fā)油,、豆油、濃縮酸,、牛奶等,。
展會(huì)介紹: ifia/HFE Japan由日本食品化學(xué)新聞社主辦,是日本**的食品配料和添加劑專業(yè)展覽,。在日本食品界頗具**性,,深受業(yè)界歡迎。2019年展會(huì)有來(lái)自中國(guó),、韓國(guó),、美國(guó)、馬來(lái)西亞,、芬蘭,、印度以及日本本土總計(jì)416家企業(yè)參展,展出面積為24000平方米,,三天觀眾達(dá)42168人,,比去年增加3502人,。在專業(yè)觀眾中,生產(chǎn)企業(yè)所占總參觀人數(shù)的60%,。 其中來(lái)自食品原料及配料的企業(yè)占25.8%,,食品添加劑的企業(yè)占12.5%,健康**的企業(yè)占8.6%,。展會(huì)同期舉辦318場(chǎng)學(xué)術(shù)交流會(huì)和新產(chǎn)品發(fā)布會(huì),。中國(guó)參展企業(yè)共計(jì)46家,參展展品涉及:天然色素,、抗氧化劑,、防腐劑、酸味劑(檸檬酸,、有機(jī)酸等),、品質(zhì)改良劑(系列磷酸鹽)、甜味劑,、食用膠(褐藻膠,、卡拉膠、瓊脂等海藻膠及衍生產(chǎn)品),、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(氨基酸系列產(chǎn)品,、葡萄糖酸鈣)、食品配料,、脫水蔬菜,、蔬菜果汁等。
預(yù)計(jì)ifia/HFE Japan2020展出面積近25000平方米,,參展企業(yè)450家左右,。 日本是世界經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó),在各方面都走在世界前端,,食品行業(yè)也不例外,。多年來(lái),日本對(duì)于食品配料和食品添加劑的需求穩(wěn)定增長(zhǎng),,對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求也非常嚴(yán)格,。通過(guò)持續(xù)參展可以與日本客戶直接開(kāi)展貿(mào)易洽談,宣傳企業(yè)產(chǎn)品和形象,,有助于與其建立起長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,同時(shí)也是了解日本食品和配料市場(chǎng)**發(fā)展動(dòng)態(tài)的重要窗口,,因此,,赴日參展成為開(kāi)拓日本市場(chǎng)不可缺少的重要途徑。多年來(lái),,中國(guó)企業(yè)參展ifia /HFE JAPAN取得了可喜的貿(mào)易成果,,使得參展的中國(guó)企業(yè)穩(wěn)定增長(zhǎng),,熱情不減。
市場(chǎng)分析,;日本是全球3個(gè)**的食品配料和添加劑市場(chǎng)之一,,近年來(lái)需求增長(zhǎng)率都在13%左右,日本也是全世界**積極發(fā)展新食品和替代食品的國(guó)家之一,,日本的**發(fā)展大概是全球**一指的,,該國(guó)厚生省在1984年就設(shè)立了日本健康食品與營(yíng)養(yǎng)食品協(xié)會(huì)用以輔導(dǎo)逐漸成長(zhǎng)的**工業(yè),目前該協(xié)會(huì)已經(jīng)認(rèn)證了45項(xiàng)天然的機(jī)能性食品配料,,可以用在特定的產(chǎn)品上,。而其流通正越來(lái)越國(guó)際化,世界主要的食品配料和添加劑品牌都有進(jìn)入日本的流通市場(chǎng),,同時(shí)日本也是實(shí)際上**的**消費(fèi)國(guó)之一,,日本市場(chǎng)上有2,000種以上的**,,2006年的市場(chǎng)消費(fèi)總額為100億美金,。全日本有三分之二的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)**,維他命和補(bǔ)充食品,,而配料和健康食品展是各企業(yè)展示公司產(chǎn)品和形象,,進(jìn)入日本市場(chǎng)的**平臺(tái)。隨著城市化和生活水平的提高,,日本食品生產(chǎn)企業(yè)越來(lái)越強(qiáng)調(diào)維他命,,礦物質(zhì)和低糖等添加劑的運(yùn)用,其他的添加劑如節(jié)食纖維等業(yè)廣泛使用,。
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