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李浩—“牛開得勝”淮南牛肉湯創(chuàng)始人，自幼喝牛肉湯長(zhǎng)大,，深得淮南牛肉湯之精髓,，深知湯之靈魂在于用心。李浩向淮南老鄉(xiāng)制湯傳人習(xí)得牛肉湯烹調(diào)技藝,，于公元2012年創(chuàng)立“牛開得勝”淮南牛肉湯品牌，傳承古法，牛骨熬湯,，將牛肉湯這款千年名吃,，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承于世。其牛肉所選用的是淮河南岸**肉腿棒骨和牛精肉,，加上祖?zhèn)髅刂婆浞?，二十三種藥材，分季節(jié)選配,，精研細(xì)磨,，經(jīng)過十八小時(shí)文火熬制，不復(fù)加水,，不留湯,，確保新鮮、..
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